Суп из шампиньонов с картофелем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую узнать, как приготовить суп из шампиньонов с картофелем, - вкусное, сытное, но при этом не слишком калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и ароматно!
Описание приготовления:
Делюсь с вами этим простым рецептом супа из шампиньонов с картофелем, так как подобные ароматные первые блюда всегда пользуются спросом при любых условиях! За счет того, что мы будем использовать грибной бульон из шампиньонов, - суп получится не только вкусным, но и диетическим, да еще и готовиться будет значительно быстрее. Попробуйте!1. Для начала грибы моем и нарезаем небольшими ломтиками. Заливаем водой и ставим вариться в подсоленной воде.
2. Пока готовится бульон, лук и морковку почистите и натрите на крупной терке. Можно также измельчить их в блендере.
3. Как бульон будет готов, - вылавливаем оттуда грибочки, и обжариваем их вместе с измельченными овощами на растительном масле.
4. Картошку моем и чистим, нарезаем брусочками, и отправляем в бульон.
5. Когда бульон с картофелем закипел, добавляем обжаренную смесь со сковородки.
6. Доводим до кипения еще раз, добавим соль, перец и нарубленную зелень по вашему желанию. Бросаем вермишель.
Как только вермишель будет готова, - снимаем с огня и сразу же подаем! Такой суп из шампиньонов с картофелем в домашних условиях хорошо подавать со сметаной, украсив зеленью. Или же другой вариант, - на быструю руку можно сделать гренки или сухарики из темного хлеба, и подавать их к супу, натерев солью. Очень вкусно, рекомендую!
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 Грамм
- Картофель 3-5 Штук
- Морковь 1 Штука
- Вермишель тонкая 2 Щепотки
- Лук 1 Штука
- Зелень - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Оценить рецепт Суп из шампиньонов с картофелем
3.9,
всего
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с варёной картошкой
Курица кусочками с грибами
Грибной суп из лисичек
Крабовый салат с болгарским перцем
Кабачковая икра без стерилизации
Салат с варёной картошкой
Курица кусочками с грибами
Грибной суп из лисичек
Крабовый салат с болгарским перцем
Кабачковая икра без стерилизации
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Сергей
24.01.2015 12:13
Все хорошо. Вот только где калорийность сего шедевра? Это же ужас так относиться к здоровью.
Татьяна.
20.11.2014 16:19
вкусный суп, спасибо. Жаль не указано время приготовления ингредиентов, готовила на угад.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ