мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Суп из шампиньонов с картофелем

Суп из шампиньонов с картофелем



Обновлен:  
28.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рекомендую узнать, как приготовить суп из шампиньонов с картофелем, - вкусное, сытное, но при этом не слишком калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и ароматно!

Описание приготовления:

Делюсь с вами этим простым рецептом супа из шампиньонов с картофелем, так как подобные ароматные первые блюда всегда пользуются спросом при любых условиях! За счет того, что мы будем использовать грибной бульон из шампиньонов, - суп получится не только вкусным, но и диетическим, да еще и готовиться будет значительно быстрее. Попробуйте!

1. Для начала грибы моем и нарезаем небольшими ломтиками. Заливаем водой и ставим вариться в подсоленной воде.
2. Пока готовится бульон, лук и морковку почистите и натрите на крупной терке. Можно также измельчить их в блендере.
3. Как бульон будет готов, - вылавливаем оттуда грибочки, и обжариваем их вместе с измельченными овощами на растительном масле.
4. Картошку моем и чистим, нарезаем брусочками, и отправляем в бульон.
5. Когда бульон с картофелем закипел, добавляем обжаренную смесь со сковородки.
6. Доводим до кипения еще раз, добавим соль, перец и нарубленную зелень по вашему желанию. Бросаем вермишель.

Как только вермишель будет готова, - снимаем с огня и сразу же подаем! Такой суп из шампиньонов с картофелем в домашних условиях хорошо подавать со сметаной, украсив зеленью. Или же другой вариант, - на быструю руку можно сделать гренки или сухарики из темного хлеба, и подавать их к супу, натерев солью. Очень вкусно, рекомендую!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Картофель — 3-5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Вермишель тонкая — 2 Щепотки
  • Лук — 1 Штука
  • Зелень — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 3-5

Оценить рецепт Суп из шампиньонов с картофелем:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

тетра 02.08.2014 20:14 «Ответить

А время готовки каждого продукта ? Не подробно написано все.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна. 20.11.2014 16:19 «Ответить

вкусный суп, спасибо. Жаль не указано время приготовления ингредиентов, готовила на угад.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сергей 24.01.2015 12:13 «Ответить

Все хорошо. Вот только где калорийность сего шедевра? Это же ужас так относиться к здоровью.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт крем фреш

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
эспаньоль соус