мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Стейк из форели на углях



Добавил:  
22.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Что может быть вкуснее сочного кусочка рыбки с ароматом костра? Если вы тоже не можете устоять перед таким, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт стейка из форели на углях.

Описание приготовления:

Даже самой вкусной и самодостаточной красной рыбе иногда не помешает маринад, который дополнит ее и сделает блюдо еще более аппетитным. Это один из самых простых вариантов, как сделать стейк из форели на углях, но при желании можно варьировать его по вкусу, дополняя любимыми специями.
1. Для начала рыбу нужно вымыть, а затем промокнуть бумажной салфеткой.
2. Оливковое масло соединить с солью и перцем, как следует перемешать.
3. Натереть маслом со специями рыбу и выложить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
4. Выжать сок примерно половины лимона и полить им форель.
5. Сверху выложить веточку розмарина и закрыть контейнер. Убрать в холодильник минимум на 1 час.
6. Это довольно простой рецепт стейка из форели на углях, однако рыба сохраняет максимум своего вкуса. Когда она немного промариновалась, можно отправлять рыбу на решетку. Жарить ее нужно не долго, так как форель высохнет и станет жесткой.

Подавать к столу ее лучше с овощами и любимым соусом по вкусу. Это полезный и очень аппетитный вариант для пикника.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк форели — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Веточка розмарина — 1 Штука
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Перец — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Оценить рецепт Стейк из форели на углях:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
вкусные десерты своими руками

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
каре ягненка в духовке