Подготовим овощи и рыбу к варке. Рыбу тщательно выпотрошите, удалите голову, плавники, хвост. Овощи очистите.
Поставьте воду на огонь. Посолите. Пшено переберите и промойте до чистой воды.
Все овощи произвольно порежьте.
В кипящую воду кладем овощи и пшено, варим 15 минут.
Рыбу режем на куски крупные.
Добавляем горошек зеленый. Варим суп еще 10 минут.
Суп желательно не мешать ложкой или половником, чтобы рыба не потеряла форму и кости не попали в суп.
Заправляем суп зеленью и выключаем. Рыбный суп диетический готов, приятного!