мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Речная форель на углях



Приготовил:  
08.02.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецептов приготовления рыбы (ее запекания) в интернете можно найти сотни, однако, нет ничего вкуснее, чем сделать ее на открытом огне. Расскажу, как приготовить речную форель на углях.

Описание приготовления:

Любое блюдо, приготовленное на костре, получается невероятно вкусное, ароматное и аппетитное. Таким образом можно сделать не только форель, но и любые другие сорта рыбы, а также мясо, овощи и морепродукты. Специи использую по вкусу, а вот майонез можно заменить любым другим соусом или вовсе исключить.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Форель — 1 Штука
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Базилик — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Речная форель на углях"

Речная форель на углях - фото шаг 1
1. В миску всыпаю орегано, базилик, черный молотый перец и соль, выдавливаю сок одной половинки лимона и добавляю майонез.
Речная форель на углях - фото шаг 2
2. Хорошенько перемешиваю содержимое миски, до образования однородной смеси.
Речная форель на углях - фото шаг 3
3. Разрезаю брюхо и вычищаю внутренности, хорошенько мою рыбу снаружи и внутри, вытираю ее насухо и обмазываю приготовленной смесью, мариную ее несколько часов.
Речная форель на углях - фото шаг 4
4. Разогреваю угли и выкладываю на решетку рыбку, закрываю решетку-гриль и отправляю на тлеющие угли. Обжариваю рыбку с двух сторон до золотистой корочки.
Речная форель на углях - фото шаг 5
5. Готовую рыбу подаю со свежими овощами и лимоном, приятного аппетита!

Оценить рецепт Речная форель на углях:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Речная форель на углях"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
как приготовить вкусные рыбные котлеты из трески

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
рецепт приготовления кабачков в духовке