мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус для стейка



Добавил:  
27.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Вкусно приготовленный стейк - это половина дела. К нему необходимо приготовить и подать вкусный соус, который дополнит и подчеркнет вкус мяса. А сделать такой соус очень легко, вы справитесь.

Описание приготовления:

К стейку из свинины или говядины необходим вкусный соус, который вы легко и быстро сможете приготовить сами. Соус из кетчупа как нельзя лучше подходит к мясу, подчеркивая (но не перебивая) его вкус. Основой для соуса может послужить любой ваш любимый кетчуп. Один из вариантов соуса к стейку перед вами. Рецепт приготовления такого соуса к стейку очень простой, и времени на его приготовление у вас уйдет совсем немного. Такой соус может храниться в холодильнике 2 дня, он прекрасно подходит и к шашлыку, и к запеченному мясу или птице. Удачи вам и новых вкусных ощущений!


Основной ингредиент: Овощи / Лук / Чеснок
Блюдо: Соусы / К мясу

Ингредиенты:

  • Кетчуп — 2 Стакана
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Лук — 2 Штуки (небольших)
  • Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Молотый кориандр — 1/3 Чайных ложки
  • Молотый лавровый лист — 1 Щепотка
  • Соль — 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)

Количество порций: 1

Как приготовить "Соус для стейка"

Соус для стейка - фото шаг 1
Для соуса можно брать и обычный белый репчатый лук, и красный. Очищаем луковицы.
Соус для стейка - фото шаг 2
Очищаем зубчики чеснока.
Соус для стейка - фото шаг 3
Для соуса можно брать любой ваш любимый кетчуп. Очень вкусным получится соус, если использовать кетчуп "Саццебели". Выкладываем кетчуп в глубокую посуду, добавляем к нему молотый перец, лавровый лист и кориандр.
Соус для стейка - фото шаг 4
Затем добавляем измельченные через мелкую терку или чеснокодавку лук и чеснок, соль и сахар — по вкусу. Хорошо размешиваем, и соус готов.

Оценить рецепт Соус для стейка:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт жареных мидий

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
супы в мультиварке со шпинатом