мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соте из курицы



Приготовил:  
28.08.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие считают, что "соте" — это вид блюда, но если быть точным, то это способ приготовления. Продукты жарятся на сильном огне под соусом. Поэтому можно пробовать разные варианты, и этот один из них.

Описание приготовления:

Блюдо вышло простым, но от этого не менее вкусным. Мягкая грудинка со сливочным соусом и овощами подойдут для любого случая. На гарнир подавайте картофель, гречневую кашу или макаронные изделия. Но вначале вам необходимо узнать о том, как приготовить соте из курицы. У вас всё получится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сливки / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Соте
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Специи для курицы — По вкусу
  • Вода — 150 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Соте из курицы"

Соте из курицы - фото шаг 1
Курицу промойте и обсушите. Затем нарежьте мякоть одинаковыми кубиками.
Соте из курицы - фото шаг 2
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём грудинку на сильном огне до золотистой корочки.
Соте из курицы - фото шаг 3
Морковь почистите и некрупно нарежьте. Чеснок измельчите. Добавьте эти овощи к курице. Перемешайте ингредиенты, и жарьте их на среднем огне.
Соте из курицы - фото шаг 4
Почистите и мелко нашинкуйте лук. Потом добавьте его в сковороду.
Соте из курицы - фото шаг 5
Через 5 минут влейте к ингредиентам воду, специи, соль и перец. Тушите блюдо под крышкой в течение 20 минут на медленном огне. Потом добавьте сливки.
Соте из курицы - фото шаг 6
Затем всё быстро перемешайте. Готовьте блюдо 7 минут на среднем огне.
Соте из курицы - фото шаг 7
Подавайте соте с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соте из курицы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
как приготовить кесадилью в домашних условиях

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
котлеты курино свиные