мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Грибы / Лисички / Баклажаны с лисичками в духовке

Баклажаны с лисичками в духовке



Приготовил:  
16.08.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я очень люблю баклажаны, а особенно запеченные, тушеные. Раньше к ним относилась с опаской и практически не готовила, но нашла несколько рецептов. Теперь готовлю и ем с удовольствием. Поделюсь с вами.

Описание приготовления:

Приготовление баклажанов не займет у вас много времени, блюдо получается вкусным и сытным. Баклажаны за короткое время хорошо пропекаются. Кусочки остаются целенькими, а блюдо поражает ароматом и вкусом. Настоятельно рекомендую попробовать приготовить такое блюдо. А как это сделать, вы сейчас узнаете.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Соте

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2-3 Штук
  • Перец болгарский — 1-2 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек
  • Соль, специи — По вкусу
  • Лисички маринованные — 80-100 Грамм
  • Сыр твердый  — 80-100 Грамм

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Баклажаны с лисичками в духовке"

Баклажаны с лисичками в духовке - фото шаг 1
Для приготовления блюда возьмите баклажаны, репчатый лук, болгарский перец, твердый сыр, лисички маринованные, специи, майонез и соль.
Баклажаны с лисичками в духовке - фото шаг 2
Баклажаны нужно вымыть, очистить от шкурки и нарезать соломкой, но не очень мелко.
Баклажаны с лисичками в духовке - фото шаг 3
Разогрейте сковороду. На растительном масле обжарьте баклажаны со всех сторон. На это уйдет около 10 минут. Кусочки баклажанов не должны превратиться в кашу. Они должны остаться целенькими. Баклажаны доготовятся в духовке. Сильно их жарить не надо. Во время обжаривания баклажаны немного присолите по вкусу.
Баклажаны с лисичками в духовке - фото шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом. Уложите горячие баклажаны в форму для запекания. Сверху полейте майонезом.
Баклажаны с лисичками в духовке - фото шаг 5
Болгарский перец и лук нарежьте полукольцами и уложите сверху.
Баклажаны с лисичками в духовке - фото шаг 6
Теперь выложите лисички поверх всех продуктов.
Баклажаны с лисичками в духовке - фото шаг 7
Снова полейте майонезом. Натрите на терке твердый сыр и уложите его сверху на блюдо. Посыпьте сверху специями по вкусу.
Баклажаны с лисичками в духовке - фото шаг 8
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте блюдо в духовке (не накрывая) 30-40 минут. Достаньте, дайте немного остыть и подайте к столу, украсив зеленью по вкусу.

Оценить рецепт Баклажаны с лисичками в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Иона 21.11.2017 06:40 «Ответить

Вкусные овощи получились, грибы дали свой вкус и аромат. Мне понравилось, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рецепт картошки в фольге в духовке

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
как готовить цветную капусту в духовке