мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сосиски в дрожжевом тесте



Добавил:  
27.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сосиски в дрожжевом тесте - замечательная домашняя выпечка, которую не составит труда приготовить из самых простых и доступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать и изменять начинку. Пробуем!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления сосисок в дрожжевом тесте. Из теплого молока, муки, сахара , соли и дрожжей готовим опару. Добавляем еще муку, и замешиваем тесто. Раскатываем и разрезаем его на полоски, формируем "сосиски в тесте", смазываем их желтком и присыпаем кунжутом. Выпекаем блюдо в духовке до красивого румяного цвета. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Сосиски — 12 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Масло растительное — 1/3 Стакана
  • Дрожжи сухие — 11 Грамм
  • Желток — 1 Штука
  • Мука — 3-4 Стаканов
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Кунжут — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Сосиски в дрожжевом тесте"

Сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 1
Смешайте теплое молоко, 1 стакан муки, сахар и соль. Добавьте дрожжи, перемешайте. Оставьте полученную массу в теплом месте на 20 минут.
Сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 2
Когда опара увеличится в 2 раза, добавьте взбитые яйца и растительное масло.
Сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 3
Просеиваем муку, замешиваем упругое и плотное тесто. Месить нужно 10-15 минут.
Сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 4
Тесто раскатайте и порежьте на тонкие длинные полоски. Заматываем в полоски теста сосиски, смазываем тесто яичным желтком и присыпаем кунжутом. Выпекаем сосиски в тесте в духовке до красивого румяного цвета, температура 180 градусов.
Сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сосиски в дрожжевом тесте:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 31

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
шоколадные блинчики

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепты хачапури