мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Соленые грузди горячий способ

Соленые грузди горячий способ



Добавил:  
22.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Грузди можно засолить двумя способами: холодным и горячим. Так как холодный способ отнимает намного больше времени и сил, предлагаю засолить грузди горячим способом, так будет намного быстрее!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления соленых груздей горячим способом. Готовая консервация хранится в прохладном месте, это может быть холодильник или прохладный погреб. Подавать к столу грузди, соленые горячим способом, можно через одну-две недели. Хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Соление

Ингредиенты:

  • Грузди — 1 Килограмм
  • Соль — По вкусу (5% от веса грибов)
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Укроп — По вкусу (сушеные семена)
  • Перец горошком черный — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Соленые грузди горячий способ"

Соленые грузди горячий способ - фото шаг 1
Грузди перебираем, чистим и моем.
Соленые грузди горячий способ - фото шаг 2
Перед солением грузди вымачиваются в холодной воде, 7-8 часов. Затем сварите грибы в кипящей подсоленной воде 15 минут, удаляя пену.
Соленые грузди горячий способ - фото шаг 3
Укладываем остывшие грузди в стерилизованную банку, пересыпая каждый слой солью и семенами укропа с перцем. Баночки закрываем и храним в холодном месте.
Соленые грузди горячий способ - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соленые грузди горячий способ:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 32

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт котлет

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
блюда из говядины рецепты с фото