мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Соленые грузди на скорую руку

Соленые грузди на скорую руку



Добавил:  
11.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Засолить грузди несложно и делается все очень быстро, единственное, с чем придется подождать, так это - с употреблением грибочков в пищу. Стоит выждать 20-25 суток, прежде чем насладится грибочками.

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления солёных груздей на скорую руку. Предварительно, следует замочить грузди в холодной воде на 10 часов, после чего промыть. Сам процесс соления происходит очень быстро. Грузди перекладываются слоями, каждый слой надо посыпать солью, не забывая о листьях хрена и укропе. Соленье находится под прессом до 25 суток, после чего грибы можно употреблять в пищу.
Хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Соление

Ингредиенты:

  • Грузди — 1 Килограмм
  • Соль — По вкусу
  • Укроп зонтиками — По вкусу
  • Листья хрена — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Соленые грузди на скорую руку"

Соленые грузди на скорую руку - фото шаг 1
Грузди тщательно промойте, очистите и вымочите в холодной воде 10 часов, затем снова промойте.
Соленые грузди на скорую руку - фото шаг 2
На дно кастрюли выкладываем зонтики укропа с семенами и листочки хрена. Затем выкладываем слоями грузди, после каждого слоя солим.
Соленые грузди на скорую руку - фото шаг 3
Сверху кладем укроп и листья хрена, засыпаем солью и придавливаем чем-то тяжелым.
Соленые грузди на скорую руку - фото шаг 4
Через 20-25 суток грузди готовы, соленые и хрустящие. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соленые грузди на скорую руку:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
что можно приготовить на ужин

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
грибной соус из шампиньонов