мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Грузди соленые маринованные

Грузди соленые маринованные



Добавил:  
20.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусные и хрустящие маринованные соленые грузди - это прекрасная и очень популярная закуска, от которой трудно отказаться, стоит лишь разок попробовать. Приготовьте и вы, уж точно не пожалеете!

Описание приготовления:

К вашим услугам - простой рецепт приготовления груздей соленых маринованных. Предварительно простерилизуйте баночки, в которых будут хранится грибы, а также крышки. Консервация настаивается 2 недели перед употреблением. Хранить лучше всего в прохладном месте: холодильник, погреб, подвал. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Маринование / Соление

Ингредиенты:

  • Грузди — 1 Килограмм
  • Соль — По вкусу (на литр - 50 г)
  • Перец горошком — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Гвоздика — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Штук
  • Листья смородины и вишни — По вкусу
  • Укроп — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Грузди соленые маринованные"

Грузди соленые маринованные - фото шаг 1
Грузди промойте и замочите в холодной воде на сутки. Несколько раз воду придется поменять.
Грузди соленые маринованные - фото шаг 2
Теперь пришло время отварить грибы в достаточно соленой воде с добавлением перца горошком и лаврового листа. Варить 30 минут после закипания.
Грузди соленые маринованные - фото шаг 3
Складываем грибы в стерилизованные баночки, предварительно поместив на дно чеснок, хрен, перец, гвоздику. Сверху выкладываем укроп, листья смородины и вишни, столовую ложку соли. Заливаем грибы маринадом и закрываем. Через 2 недели можно есть!
Грузди соленые маринованные - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грузди соленые маринованные:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
что приготовить на ужин быстро и дешево

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
жареные пирожки