Сезонные рецепты:
Грузди соленые маринованные
Грузди соленые консервированные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт рассчитан на 5 килограмм грибов или одно ведро груздей. Соленые консервированные грибочки получаются хрустящими и аппетитными на вид. Очень хорошая закуска на праздничный стол!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления груздей соленых консервированных. Из 5 кг свежих груздей получится пять банок по 800 грамм. Важно отметить, что в этом рецепте не используются специи. А уже при подаче на стол можно добавить в грибы чеснок, укроп, растительное масло и лук.Состав / Ингредиенты:
- Грузди 3-5 кг
- Соль 250 грамм (на ведро груздей)
Количество порций
5
Как приготовить "Грузди соленые консервированные"
Тщательно чистим и промываем грибы холодной водой.
Сложите грибы в большой таз и залейте водой. Сверху поставьте что-то тяжелое, чтоб грибы не всплывали (у меня ведро). Вымачиваем грибы 5 дней, ежедневно меняя воду.
Промываем грузди и режем кусочками, складываем грибы в таз и пересыпаем с солью. Оставляем грибы под гнетом на 3 дня.
Через 3 дня складываем грузди в баночки и закрываем. Хранится все в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грузди соленые консервированные
3.3
26
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов