мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Соя / Соевый фарш в домашних условиях

Соевый фарш в домашних условиях



Добавил:  
15.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Предложенный вариант фарша позволит приготовить котлеты без мясорубки, такой фарш быстро жарится, к тому же, просто незаменимы для вегетарианцев и в постные дни!

Описание приготовления:

Соевое мясо или соевый фарш можно приобрести в магазинах. Его надо залить водой и оставить до набухания. Затем добавляем другие ингредиенты и запекаем. Яйцо можете не добавлять, заменив его ложкой сметаны или двумя ложками кукурузного крахмала.


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Соевый фарш — 150-200 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Специи для фарша — 1/2 Чайных ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Соевый фарш в домашних условиях"

Соевый фарш в домашних условиях - фото шаг 1
Для приготовления котлет потребуется залить соевый фарш горячей водой, так, чтобы она полностью его покрывала и оставить на 10 минут.
Соевый фарш в домашних условиях - фото шаг 2
Лук репчатый почистить и мелко порезать, пассеровать на оливковом (топленом) сливочном масле, на медленном огне.
Соевый фарш в домашних условиях - фото шаг 3
В глубокую миску переложить соевый фарш, обжаренный лук, майонез, соевый соус, яйца, соль и специи. Все перемешать.
Соевый фарш в домашних условиях - фото шаг 4
В готовый соевый фарш добавить пшеничную муку и снова все тщательно перемешать.
Соевый фарш в домашних условиях - фото шаг 5
Из фарша сделать котлеты, обвалять каждую в муке и сразу жарить на горячей сковороде на каждой стороне до золотистой корочки. Котлеты подать к столу с любым гарниром.

Оценить рецепт Соевый фарш в домашних условиях:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
пирог из жидкого теста с консервой

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
пицца с креветками