Сезонные рецепты:
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Фрукты / Лайм / Молочные продукты / Сливки / Сливочный соус к рыбе
Сливочный соус к рыбе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу показать вам, как приготовить сливочный соус к рыбе. Но сражу предупрежу, что это будет не привычный сливочно-чесночный или сырный соус, а оригинальный, с остреньким перцем. Стоит попробовать!
Описание приготовления:
В данном случае я делала соус для запеченного лосося. Эта рыба очень нежная и довольно нейтральная по вкусу. А острый сливочный соус ее просто идеально дополняет.Ну что, читайте инструкцию и готовьте соус сами.
Ингредиенты:
- Перчики чили — 3 Штуки
- Лук репчатый — 2 Штуки (+ немного зеленого лука)
- Вино белое сухое — 120 Миллилитров
- Лайм — 1 Штука
- Сливки жирные — 180 Миллилитров
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Сливочный соус к рыбе"
Сперва нужно подержать перчики над огнем, чтобы очистить шкурку.
На сковороде разогрейте ложку масла, мелко нарежьте все овощи и начните их обжаривать.
Жарьте овощи пару минут, затем добавьте вино и выпарите его почти полностью. Добавьте сливки и вскипятите.
Теперь соус нужно перебить в блендере и еще раз довести до кипения.
Ну вот, все готово, можно подавать соус к рыбке.
Оценить рецепт Сливочный соус к рыбе:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Салат для любимого
Низкокалорийный чизкейк без выпечки
Котлеты из свекольной ботвы
Картошка со свининой под сыром
Индийская сладость "Бурфи"
Салат для любимого
Низкокалорийный чизкейк без выпечки
Котлеты из свекольной ботвы
Картошка со свининой под сыром
Индийская сладость "Бурфи"
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
К рыбе - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
