Главная / Рецепты / Фрукты / Яблоко / Тарт с яблоками

Тарт с яблоками

Добавил:

30.12.2011

Оценка рецепта: 3.2

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления тарта из слоеного теста с яблоками и лимонным соком.

Описание приготовления:
Тарт хорошо подавать вместе со взбитыми сливками.

Назначение: На обед / Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоко
Блюдо: Выпечка / Пироги / Десерты
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

средних яблок — 6 Штук
лимона, сок — 1/2 Штук
сливочного масла — 6 Ст. ложка
сахара — 1 1/3 Чашка
слоеное тесто — 1 Штук

Количество порций: 8

Рецепт "Тарт с яблоками":

1. Яблоки очистить, разрезать пополам и извлечь сердцевину. Разрезать каждую половинку на 2 части. Перемешать яблоки в миске с лимонным соком и 1/3 стакана сахара. Дать постоять в течение 15 минут.

2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Высыпать оставшийся 1 стакан сахара и взбить смесь до цвета бледной карамели.

3. Снять с огня, добавить яблоки в один слой, а затем поверх выложить второй слой из оставшихся ломтиков, начиная от центра.

4. Вернуть сковороду на плиту и готовить 20-25 минут на умеренно сильном огне. Ложкой периодически черпайте карамель и поливайте ею яблоки.

5. Если вам кажется, что яблоки в центре готовятся быстрее, чем остальные, поменяйте их местами. Во время приготовления яблоки уменьшатся в размере и второй слой, возможно, исчезнет.

6. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать тестов круг под форму и обрезать, если необходимо. Сделать четыре отверстия в тесте. Снять сковороду с огня и выложить тесто поверх яблок. Заправить тесто по краям под яблоки. Выпекать до тех пор, пока тесто не станет золотистого цвета, около 20 минут. Подавать тарт со взбитыми сливками.

Оценить рецепт Тарт с яблоками:

средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5

Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Тарт с яблоками дома. У вас обязательно получится вкусный Тарт с яблоками, а если вам не понравился состав, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению, особенно, если вы следите за фигурой и считаете калорийность каждого продукта. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь разнообразнее и вкуснее! Теперь вы знаете, как приготовить классический рецепт Тарт с яблоками в домашних условиях.