мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сметана / Какао / Шоколадный торт со сметанным кремом

Шоколадный торт со сметанным кремом



Добавил:  
14.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 9 ч. 0 мин

Никогда не устану радовать своих родных вкусной выпечкой на праздники. Ко Дню рождения моего сына сделала ему подарок, как любителю шоколада и бисквитных коржей.

Описание приготовления:

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить шоколадный торт со сметанным кремом. Простое и привычное сочетание продуктов очень выигрышно смотрится в этом десерте. Попробуйте добавить в прослойку, например, клубнику или банан, должно получиться ещё вкуснее.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Сахар — 700 Грамм
  • Мука — 700 Грамм
  • Какао — 50 Грамм
  • Сметана 25% — 400 Грамм
  • Яйцо — 6 Штук
  • Шоколад горький, плитка — 1 Штука
  • Кефир — 2 Стакана
  • Уксус — 1,5 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Сухари панировочные — 2 Ст. ложки
  • Сода — 2 Чайных ложки
  • Желатин — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадный торт со сметанным кремом"

Шоколадный торт со сметанным кремом - фото шаг 1
Желтки соедините с 250 г сахара и взбейте их миксером. Отдельно взбейте белки с 250 г сахара до пены. Осторожно смешайте обе массы и добавьте к ним кефир и какао.
Шоколадный торт со сметанным кремом - фото шаг 2
Соду погасите уксусом и добавьте к будущему тесто. Также небольшими порциями внесите муку. Замешайте тесто.
Шоколадный торт со сметанным кремом - фото шаг 3
Форму для выпечки смажьте маслом и засыпьте сухарями. Влейте тесто. Выпекайте 15 минут при 120 градусах. Затем при 170 градусах в течение ещё 15 минут.
Шоколадный торт со сметанным кремом - фото шаг 4
Для крема взбейте оставшийся сахар со сметаной. Добавьте желатин и перемешайте.
Шоколадный торт со сметанным кремом - фото шаг 5
Полностью остудите корж. Разрежьте его на 4 части вдоль.
Шоколадный торт со сметанным кремом - фото шаг 6
Укладывая друг на друга коржи, промазывайте их сметанным соусом. Сверху тоже всё промажьте.
Шоколадный торт со сметанным кремом - фото шаг 7
Растопите шоколад на водяной бане. Обмажьте им сверху торт.
Шоколадный торт со сметанным кремом - фото шаг 8
Оставьте торт в холодильнике на ночь. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Шоколадный торт со сметанным кремом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
национальное блюдо белоруссии

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
что можно приготовить из куриного филе рецепты