мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца / Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками



Добавил:  
08.01.2017
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками — это настоящее лакомство для сладкоежек и гурманов, так как вкус торта просто превосходит все ваши ожидания! Обязательно попробуйте его приготовить.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками, просто прочтите этот пошаговый рецепт. Шарики из творога и кокоса служат своеобразной начинкой. В разрезе выпечка смотрится очень нарядно и красиво.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 6 Штук
  • Сахар  — 110 Грамм
  • Ванильный сахар  — 20 Грамм
  • Шоколад темный  — 50 Грамм
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Крахмал  — 3 Ст. ложки
  • Какао-порошок — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Творог  — 250 Грамм
  • Стружка кокосовая — 50 Грамм
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками"

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - фото шаг 1
Чтобы приготовить кокосово-творожные шарики, в глубокой емкости смешайте творог, 50 грамм сахара, половину крахмала, и кокосовую стружку. Два желтка отделите от белка и отправьте к остальным ингредиентам. Тщательно все перемешайте.
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - фото шаг 2
Разъемную форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Руками скатайте шарики равного размера из получившейся творожно-кокосовой массы. Выложите их на пергамент как можно равномернее.
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - фото шаг 3
Теперь очередь теста. В миске взбейте четыре куриных желтка, которые следует предварительно отделить от белков, с сахаром и ванилином. Добавьте растопленный шоколад, остаток крахмала, просеянную муку, разрыхлитель и какао. Тщательно все перемешайте.
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - фото шаг 4
Оставшиеся после отделения от желтков белки взбейте в крепкую пену при помощи миксера. Чтобы это можно было сделать проще, добавьте к ним щепотку соли. Белки обязательно должны быть охлажденными перед взбиванием.
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - фото шаг 5
Аккуратно порциями введите в тесто взбитые белки. Перемешайте тесто до однородности.
Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками - фото шаг 6
Залейте получившимся тестом творожные шарики в разводной форме. Поставьте пирог в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и выпекайте сорок минут. Готовый пирог остудите и присыпьте сахарной пудрой.

Оценить рецепт Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
салат ночь

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
вегетарианский суп из белой фасоли