мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Мука и тесто / Шоколад / Шоколадный пирог с орехами пекан

Шоколадный пирог с орехами пекан



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Шоколадный пирог с орехами послужит отличным завершением праздничного застолья. Приготовьте его на десерт к чаю и восторги гостей вам гарантированы.

Описание приготовления:

С помощью кухонного комбайна замесите тесто из муки, масла, моли и воды. Охладите его в холодильнике, затем раскатайте и выпеките корж в духовке. Пока он выпекается, подготовьте начинку. Для этого оставшееся масло растопите и взбейте с сахаром и солью. Соедините его со взбитыми сливками, сиропом, ванилином и орехами. Горячий корж намажьте шоколадной пастой и вылейте подготовленную начинку с орехами. И выпекайте в течение 45 минут при 135 градусах. Дайте пирогу постоять в выключено духовке еще часа полтора, затем разделите на порции, украсьте взбитыми сливками и подайте на стол. Приятного чаепития!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Пироги / Десерты
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука  — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 300 Грамм
  • Коричневый сахар — 100 Грамм
  • Шоколадная паста Nutella с фундуком  — 0,5 Стакана
  • Орехи пекан — 1 Стакан
  • Ваниль — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кукурузный сироп  — 0,5 Стакана
  • Холодная вода  — 4 Ст. ложки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Взбитые сливки — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадный пирог с орехами пекан"

Шоколадный пирог с орехами пекан - фото шаг 1
Смешайте в кухонном комбайне муку, соль и 200 грамм масла. Хорошо взбейте в однородную массу, затем, не останавливая комбайн, добавьте воду. Готовое тесто поместите на полчаса в холодильник.
Шоколадный пирог с орехами пекан - фото шаг 2
Раскатайте тесто в пласт средней толщины.
Шоколадный пирог с орехами пекан - фото шаг 3
И поместите его в форму для выпекания. Чтобы тесто при выпекании не поднялось, накройте его фольгой и засыпьте сушеными бобами. Поместите форму с тестом в духовку и выпеките при температуре 150 градусов в течение 25 минут.
Шоколадный пирог с орехами пекан - фото шаг 4
Оставшееся масло растопите на водяной бане, добавьте в него сахар, щепотку соли и хорошо взбейте. Отдельно взбейте яйца и смешайте их с кукурузным сиропом и ванилином.
Шоколадный пирог с орехами пекан - фото шаг 5
Соедините яичную и масляную смеси, добавьте орехи.
Шоколадный пирог с орехами пекан - фото шаг 6
Горячий корж выньте из духовки, намажьте шоколадной пастой и вылейте подготовленную начинку с орехами. Поставьте пирог в духовку на 45 минут. Температуру установите на 135 градусах. По истечению времени выключите духовку и не вынимайте пирог еще полтора-два часа. Затем разделите на порции, украсьте взбитыми сливками и подайте на стол.

Оценить рецепт Шоколадный пирог с орехами пекан:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
блюда из картофеля рецепты

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепты пирожных