Главная / Рецепты / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Какао и шоколад / Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Добавил:

29.09.2010

Оценка рецепта: 4.1

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления шоколадного пирога. Американская кухня.

Описание приготовления:
Лучше приготовить тесто заранее. Во-первых, растопите масло, когда остынет, добавить яйца и смешать с сахаром. Тщательно перемешивать, пока сахар не растворится. Добавить муку, какао и порошок для выпечки. Хорошенько перемешать. Тесто не должно прилипать к рукам. Разделить его на 2 части и поместить в морозильную камеру на ночь.

Подготовка творога займет 15 минут. Творог нужно сделать однородным и пушистым. Взбить яйца с сахаром и добавить эту смесь в творог. Положить сметану, крахмал и перемешать. Если вы заметили, что масса слишком жидкая, то нужно добавить еще несколько ложек муки.

Выбрать тесто из морозилки, раскатать и поместить на лоток для выпечки (промазанный маслом). Руками продавите мягкую основу для пирога. Залейте творожную смесь. Поверх накройте 2-ой частью теста. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200С градусов в течение 60 минут.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Какао и шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты и пирожные
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

мука — 300 Грамм (тесто:)
сахар — 150 Грамм
сливочное масло — 180 Грамм
яйцо — 1 Штук
порошок для выпечки — 1 Чайная ложка
какао — 2 Ст. ложка
творог — 600 Грамм (начинка:)
сметана — 150 Грамм
сахар — 150 Грамм
яйца — 2 Штук
крахмал — 3 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Шоколадный чизкейк:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 14

Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Шоколадный чизкейк. Как видите, рецепт приготовления достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя. После воплощения представленной идеи, обязательно поделитесь своим отзывом с автором и оцените данный рецепт! Шоколадный чизкейк – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!