мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Шоколадное печенье с корицей и кофе

Шоколадное печенье с корицей и кофе



Приготовил:  
18.03.2012
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления шоколадного печенья с кофе и корицей. Приготовленное шоколадное печенье очень хорошо подать к чаю.

Описание приготовления:

Для приготовления печенья по данному рецепту используются такие ингредиенты как: сливочное масло, темный шоколад, мука, яйца и растворимый кофе. Кофе добавить вместе с рыхлителем,корицей и мукой.Печенье получается очень вкусным.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сахарной пудры  — 1 Стакан
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Шоколада темного  — 150 Грамм
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Растворимого кофе  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Корица  — 1 Ст. ложка
  • Яиц  — 4 Штуки
  • Сахар  — 1,5 Стакана
  • Соли  — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадное печенье с корицей и кофе"

Шоколадное печенье с корицей и кофе - фото шаг 1
1. Разбить в миску яйца, и примерно минут пять взбиваем их миксером. Затем добавляем к яйцам сахар, немного соли и примерно две минуты взбиваем еще.
Шоколадное печенье с корицей и кофе - фото шаг 2
2. Темный шоколад и сливочное масло растопим на водяной бане (должна получиться однородная масса). Немного дадим остыть и добавляем все к взбитым яйцам. Всю массу хорошенько перемешиваем, можно использовать миксер.
Шоколадное печенье с корицей и кофе - фото шаг 3
3. Смешать корицу, разрыхлитель и муку. Затем добавить все это в шоколадно-яичную массу.
Шоколадное печенье с корицей и кофе - фото шаг 4
4. Руками хорошенько вымешиваем, тесто должно получиться очень мягким, и примерно часа на два ставим в холодильник (или на целую ночь). Когда тесто охладится, оно будет похоже на пластилин.
Шоколадное печенье с корицей и кофе - фото шаг 5
5. Противень застилаем пергаментом для запекания, лепим из теста шарики (размер грецкого ореха), кладем шарики на противень и посыпаем их сахарной пудрой. Отправляем минут на одиннадцать в разогретую духовку, температура 180 градусов.
Шоколадное печенье с корицей и кофе - фото шаг 6
6. Затем печенье остудить, и можем подавать.

Оценить рецепт Шоколадное печенье с корицей и кофе:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Шоколадное печенье с корицей и кофе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

AS 10.04.2012 19:19 «Ответить

отлично получилось

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир Иванович 22.03.2012 11:48 «Ответить

не знаю -где Вы читаете. Описание приготовления: Для приготовления печенья по данному рецепту используются такие ингредиенты как: сливочное масло, темный шоколад, мука, яйца и растворимый кофе. Кофе добавить вместе с рыхлителем,корицей и мукой.Печенье получается очень вкусным.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Милана 22.03.2012 10:24 «Ответить

3. Смешать корицу, разрыхлитель и муку. Затем добавить все это в шоколадно-яичную массу. НЕ написано про кофе.((( Сделала по этому рецепту, Получились пряники обычные. Не очень люблю пряники. Кто тоже не любит, советую корицу не добавлять.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Милана 18.03.2012 11:38 «Ответить

начала делать эти печеньки. А кофе куда? написано, что понадобиться, но не пишеться в рецепте ничего....?????

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Владимир Иванович 19.03.2012 12:30 «Ответить

в описании приготовления указано:кофе добавить вместе с рыхлителем и мукой......

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Светлана 24.12.2011 12:34 «Ответить

напишите пожалуйста сколько в гр - чашка, стакан Спасибо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Владимир Иванович 18.03.2012 15:59 «Ответить

стакан-250 грамм.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Michail 12.12.2011 23:53 «Ответить

Крутой рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепт русской кухни

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
ирландская кухня рецепты