Шоколадное печенье с корицей и кофе
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Рецепт приготовления шоколадного печенья с кофе и корицей. Приготовленное шоколадное печенье очень хорошо подать к чаю.
Описание приготовления:
Для приготовления печенья по данному рецепту используются такие ингредиенты как: сливочное масло, темный шоколад, мука, яйца и растворимый кофе. Кофе добавить вместе с рыхлителем,корицей и мукой.Печенье получается очень вкусным.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- Сахарной пудры — 1 Стакан
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Шоколада темного — 150 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайная ложка
- Растворимого кофе — 2 Ст. ложка
- Мука — 2,5 Стакан
- Корица — 1 Ст. ложка
- Яиц — 4 Штук
- Сахар — 1,5 Стакан
- Соли — 1 Щепотка
Количество порций: 8
1. Разбить в миску яйца, и примерно минут пять взбиваем их миксером. Затем добавляем к яйцам сахар, немного соли и примерно две минуты взбиваем еще.
2. Темный шоколад и сливочное масло растопим на водяной бане (должна получиться однородная масса). Немного дадим остыть и добавляем все к взбитым яйцам. Всю массу хорошенько перемешиваем, можно использовать миксер.
3. Смешать корицу, разрыхлитель и муку. Затем добавить все это в шоколадно-яичную массу.
4. Руками хорошенько вымешиваем, тесто должно получиться очень мягким, и примерно часа на два ставим в холодильник (или на целую ночь). Когда тесто охладится, оно будет похоже на пластилин.
5. Противень застилаем пергаментом для запекания, лепим из теста шарики (размер грецкого ореха), кладем шарики на противень и посыпаем их сахарной пудрой. Отправляем минут на одиннадцать в разогретую духовку, температура 180 градусов.
6. Затем печенье остудить, и можем подавать.
Оценить рецепт Шоколадное печенье с корицей и кофе:
4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8
Похожие рецепты:
Лимонный кекс
Ванильно-лавандовые коржики
Гигантские Шоколадные печенья
Клубничный десерт
Торт-купол
Лимонный кекс
Ванильно-лавандовые коржики
Гигантские Шоколадные печенья
Клубничный десерт
Торт-купол
Комментарии :
Милана 18.03.2012 11:38 «Ответить
начала делать эти печеньки. А кофе куда? написано, что понадобиться, но не пишеться в рецепте ничего....?????
Vova 
19.03.2012 12:30 «Ответить
в описании приготовления указано:кофе добавить вместе с рыхлителем и мукой......
Милана 22.03.2012 10:24 «Ответить
3. Смешать корицу, разрыхлитель и муку. Затем добавить все это в шоколадно-яичную массу. НЕ написано про кофе.((( Сделала по этому рецепту, Получились пряники обычные. Не очень люблю пряники. Кто тоже не любит, советую корицу не добавлять.
Vova 22.03.2012 11:48 «Ответить
не знаю -где Вы читаете. Описание приготовления: Для приготовления печенья по данному рецепту используются такие ингредиенты как: сливочное масло, темный шоколад, мука, яйца и растворимый кофе. Кофе добавить вместе с рыхлителем,корицей и мукой.Печенье получается очень вкусным.
Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Шоколадное печенье с корицей и кофе. Как видите, рецепт приготовления достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя. После воплощения представленной идеи, обязательно поделитесь своим отзывом с автором и оцените данный рецепт! Шоколадное печенье с корицей и кофе – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
