мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Двойное шоколадное печенье



Обновлен:  
28.10.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Двойное шоколадное печенье готовится из двух видов шоколада - белого и горького (или молочного). Такое печенье особенно вкусно есть еще теплым, пока шоколад не застыл, оно - тягучее и кремовое.

Описание приготовления:

Двойное шоколадное печенье готовится очень просто. Смешиваем ингредиенты миксером. Выкладываем на противень и выпекаем в течение 10 минут.
Двойное шоколадное печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.


Назначение: Для детей / На завтрак / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука — 150 Грамм
  • Какао (порошок) — 60 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (Можно заменить гашеной содой.)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Сахар коричневый — 60 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Белый шоколад — 100 Грамм
  • Горький шоколад — 200 Грамм
  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки (необязательно)

Количество порций: 10

Как приготовить "Двойное шоколадное печенье"

Двойное шоколадное печенье - фото шаг 1
1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, какао.
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 2
2. Сливочное масло взбейте с сахаром.
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 3
3. На водяной бане растопите 100 г горького шоколада и добавьте к взбитому с сахаром маслу.
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 4
4. Вбейте яйца, продолжая взбивать смесь миксером.
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 5
5. Добавьте сухие ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 6
6. Горький и молочный шоколад измельчите на кусочки.
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 7
7. Измельченный шоколад добавьте в тесто, перемешайте.
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 8
8. Из готового теста с кусочками шоколада слепите шарики равной величины. Обваляйте их в сахарной пудре (необязательно).
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 9
9. Выложите шарики на застеленный пергаментом противень (оставьте между шариками по 3-4 см). Можете слегка прижать (расплющить) их ладошкой.
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 10
10. Выпекайте шарики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. Затем остудите двойное печенье (дайте ему отдохнуть).
Двойное шоколадное печенье - фото шаг 11
11. Двойное шоколадное печенье готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Двойное шоколадное печенье:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 18
Похожий видеорецепт "Двойное шоколадное печенье"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Николай 10.11.2013 19:07 «Ответить

Мне 9 лет, я решисл сделать сюрприз родительям, пока они уходили я приготовил. Они были в восторге!!! - и сказали что чем то напоминает шоколадные прняники) Огромное спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Аликсандра 06.11.2013 13:09 «Ответить

Прикольно!!! Очень вкусно!!!! Приятно пахнет!!! Да вобще КЛАСС!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт праздничного стола

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
как вкусно приготовить куриные бедра