мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык из скумбрии



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Шашлык из скумбрии, если правильно его приготовить, получается не хуже, чем традиционный мясной шашлычок. Главный секрет - жарится скумбрия не кусочками, а целиком. Остальные секреты - в рецепте! ;)

Описание приготовления:

Зачастую люди не знают о том, что можно приготовить шашлык не только из свинины или курицы, но и из рыбы и даже овощей. Многие боятся экспериментировать - и это, я считаю, их большая ошибка. Шашлыки из рыбы очень вкусные, а данное блюдо - прекрасное тому доказательство. Пожалуй, не буду я ходить вокруг да около, потому сразу перейду к рассказу о том, как готовить шашлык из скумбрии. Смотрите простой рецепт шашлыка из скумбрии с фото, запоминайте - и пользуйтесь на здоровье! ;)


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Чеснок — 8 Зубчиков
  • Уксус — 4 Ст. ложки
  • Масло — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Молотый черный перец — - По вкусу
  • Чили перец молотый — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Шашлык из скумбрии"

Шашлык из скумбрии - фото шаг 1
Изначально нужно выпотрошить рыбу и оставить только голову и хвост. Хорошенько натереть специями, особенно внутри.
Шашлык из скумбрии - фото шаг 2
Мелко нарезать чеснок и добавить к уксусу, сахару и маслу. Обмазать рыбешку и оставляем ее на 1 час, время от времени ее надо переворачивать.
Шашлык из скумбрии - фото шаг 3
Рыбу нанизаем на шампур и запекаем со всех сторон в общем около 15 минут.
Шашлык из скумбрии - фото шаг 4
Добавляем свежих овощей. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из скумбрии:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 29

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
бадьян википедия

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
салаты с ветчиной и грибами