мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны с сыром в духовке



Добавил:  
13.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Собираетесь накрывать праздничный стол и ищете интересные рецепты? В таком случае, рецепт шампиньонов с сыром в духовке - то, что вам наверняка будет интересно. Очень вкусное и оригинальное блюдо.

Описание приготовления:

Сегодня хочу порадовать всех вегетарианцев, а также тех, кто просто любит вкус шампиньонов. Блюдо это чрезвычайно простое в приготовление, а также удивительно вкусное. Всего полчаса - и прекрасный легкий ужин готов! Кроме того, это шампиньоны могут быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к любому мясу. Ну что, к делу? Читайте, как приготовить шампиньоны с сыром в духовке!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Мука — 25 Грамм
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сметана — 170 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм (выбирайте сыр твердых сортов. 2/3 сыра пойдут в соус, а 1/3 - для сырной корочки)
  • Смесь сухих трав — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Шампиньоны с сыром в духовке"

Шампиньоны с сыром в духовке - фото шаг 1
Шампиньоны хорошо помойте и нарежьте на четвертинки, а затем посолите, выложите в форму для запекания и поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Шампиньоны с сыром в духовке - фото шаг 2
В это время приготовьте соус. Для этого смешайте сметану, муку, и 2/3 сыра, потертого на мелкой терке. Хорошенько перемешайте.
Шампиньоны с сыром в духовке - фото шаг 3
Готовые грибы достаньте из духовки.
Шампиньоны с сыром в духовке - фото шаг 4
Выложите соус, и равномерно распределите его поверх грибов. Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.
Шампиньоны с сыром в духовке - фото шаг 5
Поставьте форму с грибами в духовку еще на 15 минут.
Шампиньоны с сыром в духовке - фото шаг 6
Грибы готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны с сыром в духовке:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Нелли 17.01.2015 18:08 «Ответить

Вкусно, но я перед приготовлением соуса пожарила мелко нарезанные 2 луковицы и 1 морковь. Потом добавила все ингридиенты в соус. Грибы без лука представить не могу. Кроме того добавила перец чёрный и сухой майоран. Очень вкусно получилось! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
овощное рагу с мясом в горшочках

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
классический рецепт салата цезарь