мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром



Добавил:  
12.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Шампиньоны, запеченные с сыром, - изумительно вкусная закуска. Сочная, ароматная, вмиг исчезающая с тарелки. Приготовьте ее - и ваши близкие обязательно попросят сделать еще!

Описание приготовления:

Когда душа требует праздника - с ней тяжело спорить. Да и не нужно. Проще устроить праздник. С гостями или близким человеком. С подарками или сюрпризами. И обязательно с вкусными и красивыми блюдами. Рецепт одного из таких блюд перед вами - шампиньоны, запеченные с сыром. Безупречно выглядящее, оно украсит любой стол. И не стоит пугаться его готовить - все не так сложно. Понятный пошаговый рецепт запеченных шампиньонов с сыром с фотографиями поможет вам. И праздник обязательно удастся! ;)


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Сыр — 80 Грамм (Сыр подойдет любой - твердый, бри, плавленный.)
  • Пучок петрушки — 1 Штука
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 5 Зубчиков (Зубчики чеснока лучше брать мелкие. Если у вас чеснок крупный, возьмите меньшее количество.)
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Шампиньоны, запеченные с сыром"

Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 1
Пучок петрушки хорошо промыть, мелко нарезать.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 2
Пучок зеленого лука помыть, мелко нарезать.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 3
Чеснок почистить, мелко нарезать.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 4
Шампиньоны хорошо промыть, почистить если нужно, дать воде стечь.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 5
У мытых шампиньонов аккуратно достать ножки - для этого достаточно их слегка потянуть.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 6
Сыр нарезать кубиками и положить в шляпки грибов.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 7
Подготовленные шляпки шампиньонов положить в форму для запекания. Форму смазывать не нужно.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 8
Шампиньоны посолить и поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Выпекать 20 минут. Шампиньоны должны пустить сок, сыр - расплавиться.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 9
Пока запекаются шляпки, ножки шампиньонов мелко нарезать.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 10
В сковороду вылить растительное масло. Нагреть, выложить в него подготовленные петрушку, лук и чеснок. Начать обжаривать.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 11
В сковороду с зеленью добавить нарезанные ножки грибов и помешивая тушить 15 минут. Добавить соли по вкусу. Выложить в чашку.
Шампиньоны, запеченные с сыром - фото шаг 12
Запеченные шампиньоны достать из духовки, переложить на блюдо. На каждую шляпку выложить подготовленную смесь из зелени и ножек шампиньонов. Грибы готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны, запеченные с сыром:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна 14.05.2013 14:56 «Ответить

Отличная закуска и в холодном и в горячем виде. Спасибо автору. Красиво, просто и очень вкусно))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Svetata 01.12.2013 00:59 «Ответить

рецепт очень понравился!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
куриные отбивные с сыром

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
как приготовить говядину в горшочках