мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сдобный пирог



Добавил:  
17.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Вкусное, пышное, мягкое и ароматное тесто и сладкая начинка: именно таким и должен быть настоящий домашний сдобный пирог. Если вы надумали порадовать родных вкуснейшей выпечкой, этот рецепт для вас.

Описание приготовления:

В вашей семье любят домашнюю выпечку? Так посмотрите, как приготовить сдобный пирог к вечернему чаю. Тесто по этому рецепту получается воздушным и ароматным, и пирог несомненно порадует ваших родных своим вкусом.


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Дрожжи сухие — 10-12 Грамм
  • Масло сливочное — 80 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная — 450 Грамм
  • Джем — 200-250 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Сдобный пирог"

Сдобный пирог - фото шаг 1
Смешаем дрожжи с ложкой сахара и добавим теплое молоко, размешаем и поставим в теплое место, пусть дрожжи поднимутся пенной шапочкой.
Сдобный пирог - фото шаг 2
В большую миску просеиваем муку и добавляем дрожжевой раствор.
Сдобный пирог - фото шаг 3
Добавляем яйца, мягкое сливочное масло, соль, сахар: обычный и ванильный.
Сдобный пирог - фото шаг 4
И замешиваем мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место.
Сдобный пирог - фото шаг 5
Примерно через час тесто увеличивается в объеме в полтора-два раза.
Сдобный пирог - фото шаг 6
Смазываем форму для выпечки маслом и формируем из 2/3 теста дно с небольшими бортиками. Выкладываем равномерно джем или густое варенье.
Сдобный пирог - фото шаг 7
Из оставшегося теста делаем украшения: цветочки, листики или просто решетку. Ставим пирог в теплое место, пусть поднимется. Затем смажем желтком.
Сдобный пирог - фото шаг 8
И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.
Сдобный пирог - фото шаг 9
Даем пирогу немного остыть, нарезаем и подаем к столу.

Оценить рецепт Сдобный пирог:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
курица в тесте в духовке фото

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
турецкая пицца