мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сахарный пирог



Добавил:  
31.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам приготовить к чаю прекрасный сахарный пирог - ароматный, с хрустящей сладкой корочкой он станет прекрасным дополнением вашего чаепития. Смотрим рецепт прямо сейчас!

Описание приготовления:

Сдобный пирог с сахарной корочкой понравится всем. Готовится он не сложно. Главное, чтобы духовка была хорошая и пирог подошел равномерно. Для приготовления сахарного пирога нам понадобятся сухие дрожжи, сметана и масло сливочное для верхушки, и, конечно же, сахар.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 420 Грамм
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Дрожжи — 1,5 Чайных ложки
  • Маргарин сливочный  — 80 Грамм
  • Сахар — 8 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сметана  — 60 Грамм
  • Масло сливочное  — 40 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сахарный пирог"

Сахарный пирог - фото шаг 1
Дрожжи разведите в 100 мл теплого молока, добавить 10 г сахара и 2 ст.л. муки. Размешайте и дайте подойти.
Сахарный пирог - фото шаг 2
В оставшееся молоко всыпьте 2 ст.л. сахара, добавьте 2 яйца, соль, размягченный маргарин. Взбейте вилкой.
Сахарный пирог - фото шаг 3
Добавьте опару и просеянную муку. Замесите хорошо тесто, но не очень круто. Выложите в высокую форму с антипригарным покрытием и разровняйте.
Сахарный пирог - фото шаг 4
Поставьте в теплое место для подхода на 1 час. Когда тесто поднимется - сделайте пальцами углубления по поверхности.
Сахарный пирог - фото шаг 5
Яйцо взбейте со сметаной, залейте пирог и обильно посыпьте сахаром (5 ст.л.). Сверху разложите кусочки сливочного масла.
Сахарный пирог - фото шаг 6
Выпекайте при 180 С минут 30-40 до приятной румяной корочки.
Сахарный пирог - фото шаг 7
Дайте сахарному пирогу немного остыть и разрежьте на порционные куски. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сахарный пирог:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
куриные котлеты с кукурузой

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
приготовить из языка