мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Язык / Салат с языком и перцем

Салат с языком и перцем



Добавил:  
19.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Чтобы немного разнообразить свой рацион, я решил поискать рецепт приготовления салата с языком и перцем. Нашел отличный рецепт. Блюдо получилось вкусным, острым и питательным. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Итак, чтобы приготовить салат из языка с перцем в домашних условиях, вам понадобится для начала отварить язык. К подготовке остальных ингредиентов можно приступать через два с половиной часа после того, как мы поставили варить язык.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говяжий язык — 1 Штука
  • Болгарский перец — 4 Штуки
  • Черный маслины — 300-400 Грамм
  • Листья салата — 1 Штука
  • Майонез — По вкусу
  • Сметана — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с языком и перцем"

Салат с языком и перцем - фото шаг 1
Готовим говяжий язык. Моем его, ставим в кастрюлю с водой. Варим на среднем огне около 3 часов. После оставляем в холодной воде, снимаем кожу, нарезаем на мелкие кусочки.
Салат с языком и перцем - фото шаг 2
Пока готовится язык, займемся остальными ингредиентами. Болгарский перец режем на дольки, очищаем от семян ножом.
Салат с языком и перцем - фото шаг 3
Режем маслины напополам, достаем из них косточки, если есть.
Салат с языком и перцем - фото шаг 4
Маслины и перец кидаем в одну миску.
Салат с языком и перцем - фото шаг 5
Листья салата разрываем на куски произвольного размера.
Салат с языком и перцем - фото шаг 6
Дожидаемся, пока говяжий язык приготовиться, нарезаем его и кидаем в миску с салатом, перцем и маслинами.
Салат с языком и перцем - фото шаг 7
Следующий этап - заправка. Смешиваем майонез и сметану в пропорции 2 к 1 и получившуюся смесь заправляем в салат. Перемешиваем все, даем минут двадцать настояться и можем подавать к столу!

Оценить рецепт Салат с языком и перцем:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
как приготовить филе тунца

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
консервируем клубнику