мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Купаты из говядины

Купаты из говядины



Добавил:  
29.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить известные мясные колбаски. Это совсем нетрудно! Смотрим рецепт купат из говядины, и готовим все вместе!

Описание приготовления:

Купаты - традиционные восточные сосиски, которые уже давно стали любимой составной и нашего меню. Готовить их можно по-разному, если следовать не строго оригинальному рецепту, можно их делать из разного мяса. Так, я для приготовления кутап из говядины беру фарш готовый. Кишки возьмите готовые к употреблению - на базаре или в магазине давно можно найти такие, их не надо отдельно промывать или высушивать. Стоит в купаты обязательно добавить приправы грузинские - хмели-сунели, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 2 Килограмма
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сушеный чеснок — 0,5 Чайных ложки
  • Черный перец — 0,5 Чайных ложки
  • Горчичные зерна  — 0,5 Чайных ложки
  • Жидкий дым — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Гвоздика — По вкусу
  • Хмели-сунели — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Купаты из говядины"

Купаты из говядины - фото шаг 1
Подготовьте мясо. Фарш, если нужно, разморозьте.
Купаты из говядины - фото шаг 2
Подготовьте остальные ингредиенты - специи.
Купаты из говядины - фото шаг 3
Фарш тщательно перемешайте со специям до однородной массы.
Купаты из говядины - фото шаг 4
Затем возьмите готовые кишки и с помощью широкого шприца наполните их фаршем. Купаты должны быть длинными и толстыми. Если вы решили запечь купаты в духовке, нужно проткнуть их в нескольких местах, чтобы они не полопались.
Купаты из говядины - фото шаг 5
Готовые купаты из говядины, если запекать их в духовке, получаются очень сочными и ароматными. Также их можно жарить на сковороде или мангале. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Купаты из говядины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
блюда из кеты рецепты в духовке

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
ужин быстро и просто