мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Язык / Салат с языком и ветчиной

Салат с языком и ветчиной



Добавил:  
07.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Если вы любите мясные салаты, предлагаю вам рецепт приготовления салата с языком и ветчиной, который я узнал совсем недавно.

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления салата из говяжьего языка и ветчины. Готовим в два этапа. Сначала готовим говяжий язык, в это время подготавливаем другие ингредиенты. Когда все готово, смешиваем это в одной миске, заправляем и выкладываем сверху огурцы. Салат готов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Сыр  — 100 Грамм
  • Яйца куриные — 3 Штуки
  • Ветчина — 100 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм (Шампиньоны сразу обжариваем, другие грибы надо предварительно отварить.)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Язык говяжий — 1 Штука
  • Майонез — 150 Грамм
  • Огурец — 2 Штуки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с языком и ветчиной"

Салат с языком и ветчиной - фото шаг 1
Ставим язык варится в кастрюлю с водой. Варим в подсоленной воде в течение 3 часов. После снимаем кастрюлю с огня, откидываем язык на дуршлаг, ножом снимаем кожу и режем на небольшие кусочки.
Салат с языком и ветчиной - фото шаг 2
Отвариваем яйца вкрутую. Яйца варятся около десяти минут, после этого их можно вытаскивать и чистить.
Салат с языком и ветчиной - фото шаг 3
Теперь жарим лук и грибы. Лук избавляем от шелухи и мелко шинкуем. Грибы нарезаем кубиками. Кидаем все на сковородку и жарим на растительном масле в течение 15 минут.
Салат с языком и ветчиной - фото шаг 4
Сыр натираем на терке.
Салат с языком и ветчиной - фото шаг 5
Нарезаем огурцы колечками. Оставляем в сторонке. Нарезаем полосками ветчину. Все ингредиенты перемешиваем в одной миске, не забываем добавить нарезанный говяжий язык. Осталось заправить салат майонезом и украсить колечками огурцов.

Оценить рецепт Салат с языком и ветчиной:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
постный торт

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
коктейль из клубники в домашних условиях