Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром

Приготовил : AlenaPrika

03.11.2022
Время приготовления: 15 мин

Вкусный салат с огурцами заиграет новыми вкусовыми красками, если вы добавите в него натертый твердый сыр. Заправлять блюдо лучше всего майонезом или сметаной, смешанной с уксусом или соевым соусом.

Описание приготовления:

Вкусный салат можно подать и в будни, и на праздничный стол, взять его с собой на пикник или на работу. По желанию твердый сыр можно заменить мягким рассольным, но тогда необходимо уменьшить количество добавляемой соли. Зелень выбирайте по вкусу: укроп, петрушку, кинзу и т.д.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Зеленый лук

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец свежий 3 Штуки
Яйцо куриное отварное 3 Штуки
Сыр твердый 120 Грамм
Лук зеленый 1/2 Пучка
Майонез 2-3 Ст. ложек (любой жирности)
Соль 3 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Укроп 1/4 Пучка

Количество порций 2

Калорийность

153 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром"

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите в ледяной воде. Огурцы промойте, срежьте хвостики и попробуйте на вкус, чтобы овощи не горчили.

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром - фото шаг 2

Нарежьте огурцы полукольцами и высыпьте нарезку в глубокую емкость.

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром - фото шаг 3

Натрите в емкость твердый сыр на терке с крупными или мелкими ячейками.

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром - фото шаг 4

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте кубиками. Добавьте в емкость.

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром - фото шаг 5

Промойте зеленый лук и укроп, измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром - фото шаг 6

Выложите майонез любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте.

Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром - фото шаг 7

Выложите сочный салат на тарелку и подайте к столу сразу же после приготовления, пока огуречная нарезка не выпустила сок.

Оценить рецепт Салат с яйцом, огурцом, зелёным луком и сыром

5.0, всего 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Полинезийский салат
Томатное "Ризотто"
Торт "Утренняя роса"
Вегетарианские пельмени с кабачками
Стир-фрай из вешенок с морковью и овощами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: