мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Редис / Весенний салат с огурцом и редисом

Весенний салат с огурцом и редисом




Приготовил:  
06.05.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Весна - время лёгких свежих блюд. Отодвигаем подальше зимние запасы и заморозки и идём в магазин за овощами и зеленью. Особенно актуальны будут салаты с лёгкой заправкой. Такой, пожалуй, и сделаем.

Описание приготовления:

Я описала, как приготовить весенний салат с огурцом и редисом. В такие варианты категорически нельзя добавлять майонез, ведь он заберёт на себя весь вкус и испортить текстуру. Так что у нас будет специальный соус на йогурте с кислинкой. Ещё блюдо можно оригинально подать, а если не хочется, то просто нарежьте овощи кубиками.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Редис
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Греческий йогурт — 150 Грамм
  • Укроп — 10 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Редис — 6 Штук
  • Хлеб для тостов — 2 Ломтика
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Сахар белый — 1 Ст. ложка
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Сливочное масло — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Весенний салат с огурцом и редисом"

Весенний салат с огурцом и редисом - фото шаг 1
1. Редиску напежьте тонкими кружками, а хлеб - маленькими кубиками. Огурец нарежьте в виде длинных полосок.
Весенний салат с огурцом и редисом - фото шаг 2
2. Затем обжарьте хлеб до золотистой корочки в ложке оливкового и сливочного масла. В конце добавьте щепотку соли и перца.
Весенний салат с огурцом и редисом - фото шаг 3
3. Теперь сделайте заправку, смешав йогурт с маслом, солью, сахаром, мелко нарубленным укропом, соком лимона и перцем.
Весенний салат с огурцом и редисом - фото шаг 4
4. На тарелку выложите огурец, редис и крутоны. Покройте их заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Весенний салат с огурцом и редисом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
белая рыба в духовке рецепт фото

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
блюдо из судака рецепты