мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из кальмаров, яиц и огурца



Добавил:  
13.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Очень легкий в приготовлении и усвоении салат.

Описание приготовления:

Это блюдо станет прекрасным кушаньем в жаркий летний день. Очень важный момент: не стоит варить кальмаров дольше 2-3 минут, чтобы их мясо осталось мягким и сочным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • кальмара  — 2 Штуки (суммарной массой 400 граммов)
  • перышка зеленого лука — 4 Штуки
  • вареных яйца — 4 Штуки
  • кочан салата — 1 Штука
  • огурец средних размеров — 1 Штука
  • майонеза — 2 Ст. ложки
  • натурального йогурта — 2 Ст. ложки
  • cоль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из кальмаров, яиц и огурца"

Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 1
1. С кальмаров счищаем пленку и хорошенько промываем. В кастрюльке доводим до кипения немного подсоленную воду, кладем туда кальмаров и варим 3 минут. По готовности достаем кальмары шумовкой и остужаем.
Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 2
2. Нарезаем огурец не толстой соломкой, а яйца режем вдоль оси на шесть частей.
Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 3
3. Листья салата рвем на средние части и укладываем ими блюдо.
Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 4
4. Остывших кальмаров режем соломкой. Мелко рубим перья зеленого лука.
Салат из кальмаров, яиц и огурца - фото шаг 5
5. На разложенные на блюде листья салата выкладываем кальмары, яйца, порезанные лук и огурец. По желанию солим и перчим. Смешиваем майонез и йогурт и заправляем салат

Оценить рецепт Салат из кальмаров, яиц и огурца:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 46

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина 28.11.2014 21:51 «Ответить

Хорошее сочетание в салате кальмаров ,свежих огурцов и горошка,все заправить майонезом

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светик 20.03.2015 21:58 «Ответить

Великолепно! Красиво! Вкус свежести! Салатик легкий и очень вкусный! Спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
блюда из картошки

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
блюда из грибов