мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с креветками и помидором



Приготовил:  
29.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления салата "Цезарь". Я нашла свой: салат с креветками и помидором, который побалует любые вкусы. Я заменила куриную грудку на креветки, получилось вкусно.

Описание приготовления:

Кто не любит салат "Цезарь"? Но я расскажу вам, как приготовить салат с креветками и помидором, который заменяет классический вариант (с куриной грудкой). Этот салат я попробовала в одном прованском ресторане, с тех пор постоянно готовлю его не только на праздничный стол, но даже на романтический ужин. Готовится он быстрее классического, а его изюминка — необычный и вкусный соус.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 Грамм
  • Помидоры черри — 6-8 Штук
  • Хлеб — 2-4 Ломтиков
  • Листья салата — 20 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Желток  — 3 Штуки
  • Горчица сухая — 1  Чайных ложек
  • Оливковое масло — 150 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Лавровый лист — 1-2 Штук

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с креветками и помидором"

Салат с креветками и помидором - фото шаг 1
1. Первым делом я нарезаю хлеб на кубики небольшого размера и отправляю подсушиться в духовку.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 2
2. Тем временем отвариваю креветки в подсоленной кипящей воде с лавровым листом и перцем-горошком минуты 3.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 3
3. На оливковом масле обжариваю чеснок целыми зубчиками.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 4
4. Затем туда же отправляю наши гренки и обжариваю еще 5 минут.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 5
5. Отвариваем яйца вкрутую и берем только желток. На его основе будем готовить заправку.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 6
6. Давим вилкой желтки вместе с измельченным чесноком.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 7
7. Добавляем горчицу и оливковое масло, а также специи по вкусу.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 8
8. Перемешиваем все до однородного состояния.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 9
9. Вот все и готово, теперь формируем салат. Для него лучше брать помидоры черри или маленькие томаты другого сорта.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 10
10. Выкладываем на блюдо листья салата и смазываем немного нашим соусом.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 11
11. Следующим слоем выкладываем очищенные креветки.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 12
12. Сверху выкладываем нарезанные пополам помидоры.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 13
13. Выкладываем сухарики и снова поливаем соусом. Формировать салат можно порционно, а можно на едином большом блюде.
Салат с креветками и помидором - фото шаг 14
14. Последний штрих: посыпаем натертым на мелкую терку сыром и украшаем по желанию. Количество соуса регулируйте сами.

Оценить рецепт Салат с креветками и помидором:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Салат с креветками и помидором"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
гороховый суп рецепт с мясом

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
сухарики в микроволновке в домашних условиях