мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с креветками и овощами




Приготовил:  
03.12.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Креветки — это один из самых популярных ингредиентов в салатах. Особенно если говорить о праздничных блюдах, ведь салаты из морепродуктов всегда выглядят шикарно, а на вкус они просто восхитительны.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный салат из креветок, необходимо тщательно соблюдать рецептуру блюда. Особенно важно правильно приготовить ракообразных, не пережарить и не пересушить их. Тогда салат будет просто великолепным и гости его обязательно оценят. Чтобы узнать, как приготовить салат с креветками и овощами, просто прочтите этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Семга соленая — 300 Грамм
  • Креветки  — 8 Штук
  • Перец болгарский — 100 Грамм
  • Листья салата  — 20 Грамм
  • Морковь  — 60 Грамм
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Оливки зеленые  — По вкусу
  • Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Уксус  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Вино белое полусухое  — 40 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Розмарин  — По вкусу

Количество порций: 1-2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с креветками и овощами"

Салат с креветками и овощами - фото шаг 1
Овощи хорошенько промойте под проточной водой. Очистите болгарский перец от семян, лук — от шелухи, морковь также почистите от шкурки. Нарежьте перец и морковь тонкой соломкой, а лук — полукольцами. Подержите овощи на растительном масле.
Салат с креветками и овощами - фото шаг 2
Затем добавьте в овощи вино, уксус, сахар, соль и веточку розмарина. Тушите ингредиенты до тех пор, пока из вина не выпарится весь алкоголь. Затем овощи остудите, уберите из них веточку розмарина.
Салат с креветками и овощами - фото шаг 3
Креветки заранее разморозьте, очистите их, оставив в панцире только хвостики. Креветки должны быть довольно крупными. Полейте их лимонным соком. Семгу нарежьте полосочками, а оливки — кружочками.
Салат с креветками и овощами - фото шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите в него подготовленные креветки. Обжаривайте их с обеих сторон по несколько минут до румяной корочки.
Салат с креветками и овощами - фото шаг 5
Салат промойте и обсушите. Порвите его руками и выложите кругом на блюдо, в котором будете подавать готовое блюдо на стол.
Салат с креветками и овощами - фото шаг 6
В середину импровизированного кольца из салата выложите притушенные овощи.
Салат с креветками и овощами - фото шаг 7
Поверх овощей выложите кусочки красной рыбки, обжаренные креветки и кружочки оливок. В качестве соуса можно использовать масло, в котором жарились креветки и овощи.

Оценить рецепт Салат с креветками и овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с креветками и овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
паэлья с морепродуктами рецепт

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рецепт свинины в мультиварке