мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с горохом



Приготовил:  
03.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо - кладезь протеинов! При этом, готовится оно быстро и просто, а на вкус - ням-ням! Простой рецепт курицы с горохом - вашему вниманию!

Описание приготовления:

Конечно, по этому рецепту можно приготовить курицу и с сушеным горохом, но получится совсем другое блюдо - впрочем, еще более сытное. Однако мне зеленый горошек нравится все-таки больше - он нежнее, свежее, пахнет весной... Да и в магазинах его сейчас можно найти в любое время года, пусть и в замороженном виде.
В общем, я расскажу, как приготовить курицу с горохом, а вы решайте сами, как именно будете это делать. Главное, чтобы с душой - тогда все получается вкусно!..


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные голени — 6 Штук (можно приготовить и из любых других куриных полуфабрикатов)
  • Горох свежий или замороженный — 350 Грамм
  • Масло растительное — 6-7 Ст. ложек
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Другие специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с горохом"

Курица с горохом - фото шаг 1
Куриные голени заранее (хотя бы за полчаса) посолить и поперчить. Оставить при комнатной температуре.
Курица с горохом - фото шаг 2
В глубокой сковороде разогреть масло.
Курица с горохом - фото шаг 3
Выложить курицу и обжарить с одной стороны до золотисто-румяного цвета. Огонь не должен быть сильным, иначе начнет пригорать!
Курица с горохом - фото шаг 4
При использовании замороженного горошка его нужно насыпать в жаропрочную посуду и обдать кипятком.
Курица с горохом - фото шаг 5
Перевернуть на другую сторону и тоже обжарить. Добавить горох (предварительно откинутый на дуршлаг, чтобы сошла вся лишняя жидкость), посолить, перемешать и закрыть крышкой.
Курица с горохом - фото шаг 6
Измельчить чеснок.
Курица с горохом - фото шаг 7
Добавить в сковороду чеснок и специи, перемешать и выключить огонь. Оставить блюдо под крышкой на 5-10 минут, после чего можно раскладывать по тарелкам и есть!

Оценить рецепт Курица с горохом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Курица с горохом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
как готовить салат со свеклой для похудения

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт приготовления плова с курицей в кастрюле