мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат под соусом



Добавил:  
30.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

В качестве аппетитной закуски для ежедневного или праздничного меню предлагаю приготовить этот простой, но очень вкусный салат под соусом в домашних условиях с капустой и жареными креветками.

Описание приготовления:

Это очень легкий, аппетитный салат под соусом в домашних условиях, который можно подавать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. В данном варианте он дополнен еще и лепешкой, хотя это делать вовсе необязательно, достаточно просто выложить его на тарелку для подачи.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Капуста
Блюдо: Соусы / Салаты

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 Грамм
  • Чили — 1 Щепотка
  • Сушеный чеснок — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Зира — 1 Щепотка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Петрушка — 1 Щепотка
  • Капуста — 300 Грамм (белокочанная и фиолетовая)
  • Лимон или лайм — 1 Штука
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Томатный соус — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 100 Грамм
  • Луковица  — 0.5 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат под соусом"

Салат под соусом - фото шаг 1
1. Свежие креветки нужно промыть как следует под проточной водой и обсушить бумажной салфеткой. Всыпать щепотку зиры, чили, сушеного чеснока, соли и перца.
Салат под соусом - фото шаг 2
2. Налить на сковороду растительное масло и разогреть его.
Салат под соусом - фото шаг 3
3. Перемешать как следует креветки со специями и выложить их на сковороду. Обжарить их на среднем огне.
Салат под соусом - фото шаг 4
4. Пока жарятся креветки, можно заняться овощами. Капусту нашинковать.
Салат под соусом - фото шаг 5
5. В рецепт приготовления салата под соусом можно использовать не только фиолетовую капусту, но и другие овощи по вкусу.
Салат под соусом - фото шаг 6
6. Нарезать мелким кубиком луковицу. При желании ее можно предварительно обжарить на сливочном или растительном масле до золотистого цвета.
Салат под соусом - фото шаг 7
7. Вымыть, обсушить и измельчить петрушку.
Салат под соусом - фото шаг 8
8. Готовые креветки снять с огня. Если они крупные, то нарезать пополам.
Салат под соусом - фото шаг 9
9. Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо соединить соевый и томатный соус, сметану, щепотку перца.
Салат под соусом - фото шаг 10
10. Все как следует перемешать. При желании использовать в этот простой рецепт салата под соусом можно сушеные травы.
Салат под соусом - фото шаг 11
11. На лепешку или сразу на тарелку выложить креветки.
Салат под соусом - фото шаг 12
12. Немного лука и петрушки.
Салат под соусом - фото шаг 13
13. Овощи.
Салат под соусом - фото шаг 14
14. Взбрызнуть сверху свежевыжатым соком половинки лайма или лимона и полить соусом. Вот такой очень аппетитный и вкусный, даже не сомневайтесь, салат под соусом в домашних условиях получился.

Оценить рецепт Салат под соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты пирога с клубникой

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
лазанья с фаршем рецепт приготовления