Главная / Рецепты / Птица / Курица / Салат Афинский

Салат Афинский

Добавил:

07.03.2011

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 20 мин.

Рецепт салат афинский. Приготовление популярного ресторанного салата под молочным соусом.

Описание приготовления:
Очень вкусный,полезный и свежий салатик. В летний зной прекрасно заменит ужин,а со свежей лепешкой или лавашом - сплошное объедение. Готовить быстро,продукы элементарные,очень хорошее сочетание,особенно ,когда есть свежие помидоры и огурцы,зелень, а капуста еще нежно-зеленая и мягкая.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

филе курочки или индейки — 250 Грамм
капусты — 200-300 Грамм
луковица — 1 Штук
салатного огурца — 1/2 Штук
помидора — 3 Штук
растительного масла — 2 Ст. ложка
для соуса: йогурта или нежирной сметаны — 250 Грамм
молока — 3 Ст. ложка
чеснока — 1 Зубчик
луковицы — 1/2 Штук
лимонного сока — 1 Ст. ложка
зелень — - По вкусу
соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3

Рецепт "Салат Афинский":

1. Мясо нарезать тонкими полосками, обжарить в масле, посолить, поперчить, выложить на тарелку, в этой же сковороде обжарить слегка лук, нарезанный полукольцами, смешать с мясом.

2. Капусту нашинковать, примять руками с солью и перцем, огурец нарезать кубиками, помидоры- дольками.

3. Выкладываем слоями в порционные салатнички или в одну большую, но легко и пушисто, не приминая. 1 слой - капуста 2 слой - огурцы 3 слой - половина соуса 4 слой - мясо с луком 5 слой - помидоры 6 слой - остатки соуса

4. Украшаем оставшейся зеленью, очень хорошо подойдут оливки или маринованный перчик, и подаем, если порционно, то перемешивать не надо, а если в одной салатнице, то перемешать свободно уже непосредственно перед подачей или на столе.

Оценить рецепт Салат Афинский:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14

Похожие рецепты:
Курица с кресс-салатом и редисом
Куриный Кабоб
Индиан-Спринг
Куриный салат с пастой
Куриный рулет

Благодаря нашему сайту у вас появился шанс узнать, как готовить Салат Афинский в домашних условиях. Для начала подготовьте все нужные продукты, указанные в разделе – ингредиенты. Здесь указан классический состав кулинарного изделия, но вы с лёгкостью можете поменять его в зависимости от своих предпочтений. Хорошие специи придадут вашему шедевру незабываемый аромат. Салат Афинский – отличный выбор, это простой и вкусный способ удивить своих близких. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Надеемся, приготовление не отнимет у вас много времени и сил, и кулинария навсегда станет для вас любимым занятием. Если вам понравился получившийся домашний Салат Афинский, поблагодарите за это автора предоставленной информации.