мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриный салат с сырным соусом

Куриный салат с сырным соусом



Добавил:  
09.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления ресторанного салата из курицы с голубым сыром.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • салат латук — 1 Штука (Ингредиенты для салата)
  • огурец — 1 Штука (очистить и порезать полукольцами)
  • помидоры — 2 Штуки (нарезать кольцами)
  • куриные грудки — 2 Штуки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • винный уксус — 1/8 Стакана (Ингредиенты для соуса)
  • дижонская горчица — 1 Ст. ложка
  • оливково масло — 1/2 Стакана
  • сахар — 1 Чайная ложка
  • крем — 1/4 Стакана
  • голубой сыр — 1/4 Стакана (натереть)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Куриный салат с сырным соусом"

Куриный салат с сырным соусом - фото шаг 1
Нарежьте куриные грудки и хорошенько отбейте каждый кусочек молотком. Посолите, поперчите и обваляйте в муке.
Куриный салат с сырным соусом - фото шаг 2
Разогреть масло в сковороде. Обжарить курочку с обеих сторон до золотистого цвета. Нарезать небольшими полосками.
Куриный салат с сырным соусом - фото шаг 3
Натереть голубой сыр.
Куриный салат с сырным соусом - фото шаг 4
В миске смешайте винный уксус и горчицу. Тонкой струйкой залейте оливковое масло. Затем нужно добавить сахар, сливки и сыр с плесенью. Перемешать до получения однородной массы.
Куриный салат с сырным соусом - фото шаг 5
Выложить листья салата на тарелку. Сверху положить огурцы и помидоры. Затем добавить кусочки курицы. Обильно полить сырным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный салат с сырным соусом:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
с беконом рецепты

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
блюда из цукини рецепты