мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Салат "Грибное лукошко"

Салат "Грибное лукошко"



Обновлен:  
22.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Еда должна быть не только вкусной, но и красивой - с этим утверждением вряд ли кто-то будет спорить. Один из оригинальных вариантов, который займет почетное место за столом - салат "Грибное лукошко".

Описание приготовления:

Салат "Грибное лукошко" - это лишь одна из возможных вариаций на грибную тему. При желании можно и начинку слегка изменить, и грибы использовать другие.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные — 200 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Свежая зелень — 20 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат "Грибное лукошко""

Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления салата "Грибное лукошко" довольно прост. Для начала необходимо вымыть и поставить варить картофель и куриное филе (можно заменить нежирным мясом). Тем временем можно откинуть на дуршлаг маринованные грибы, в данном случае шампиньоны, чтобы стекла жидкость.
Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 2
2. В глубокий салатник постелить пищевую пленку. Этот рецепт - это "перевертыш", но можно сделать салат и в обратной последовательности. Тогда пленка не понадобится. В салатник выложить шампиньоны, вверх ножками и вниз шляпками. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Засыпать в салатник сверху грибов.
Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 3
3. Готовый картофель нужно остудить и очистить. Затем натереть на средней или крупной терке и выложить в салатник. По вкусу можно посолить и поперчить.
Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 4
4. Смазать картофель майонезом, при желании добавив в него выдавленный через пресс чеснок.
Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 5
5. Готовое филе остудить и нарезать мелким кубиком. Выложить следующим слоем в салатник.
Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 6
6. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.
Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 7
7. Теперь можно завернуть верх пищевой пленки и дать ему немного настояться.
Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 8
8. Перед подачей подготовить плоское блюдо или тарелку подходящее по размеру.
Салат "Грибное лукошко" - фото шаг 9
9. Аккуратно перевернуть на блюдо и снять салатник. Вот и все, салат "Грибное лукошко" в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат "Грибное лукошко":

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
торт день и ночь рецепт классический фото

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
пятиминутка из малины