мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба по-польски в мультиварке



Приготовил:  
25.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простое, вкусное и недорогое блюдо из национальной кухни "братьев-славян". Рецепт приготовления рыбы по-польски в мультиварке - для тех, кто любит нежную белую рыбу в легком соусе!

Описание приготовления:

Из всех возможных вариантов приготовления этого блюда рецепт рыбы по-польски в мультиварке - пожалуй, самый простой. он идеально подходит дял занятых хозяек, у которых просто нет лишнего времени для кулинарных "изысков". Именно поэтому традиционный соус на основе яиц, бульона и сливочного масла, который собственно и превращает отварную рыбу в настоящее лакомство, мы готовить не будем - просто польем кусочки филе бульоном и растопленным маслом, а потом посыплем рубленым яйцом. Ну и укропчик с лимоном - по желанию.
Рыбу по-польски вообще-то готовят из судака, но в данном случае подойдет любая белая рыба нежирных сортов. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак / Треска / Хек
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Польская

Ингредиенты:

  • Рыба  — 1 Килограмм
  • Яйца — 3-4 Штук
  • Масло сливочное  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Перец душистый горошком — 4-5 Штук
  • Пучок укропа — 1 Штука
  • Лимон — 0,5 Штуки (опционально - по желанию можно полить рыбу лимонным соком перед подачей)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рыба по-польски в мультиварке"

Рыба по-польски в мультиварке - фото шаг 1
Рыбу почистить, выпотрошить и вымыть. Отделить филе от хребта, вынуть кости.
Рыба по-польски в мультиварке - фото шаг 2
Нарезать филе на кусочки, посолить, поперчить. Выложить в чашу мультиварки, налить пару стаканов воды, добавить лавровый лист и готовить в режиме "Тушение" 20-25 минут.
Рыба по-польски в мультиварке - фото шаг 3
Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой.
Рыба по-польски в мультиварке - фото шаг 4
Очистить от скорлупы и мелко нарубить.
Рыба по-польски в мультиварке - фото шаг 5
Масло сливочное растопить.
Рыба по-польски в мультиварке - фото шаг 6
Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Рыба по-польски в мультиварке - фото шаг 7
Кусочки рыбного филе разложить по порционным тарелкам. Добавить в каждую немного бульона (по желанию) и рубленное яйцо, полить растопленным сливочным маслом. Посыпать укропом и подать на стол.

Оценить рецепт Рыба по-польски в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 19
Похожий видеорецепт "Рыба по-польски в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
рецепт говядина с черносливом

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
куриная грудка в сливках