Сезонные рецепты:
Рулетики из баклажанов с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для праздничного стола обязательно приготовьте рулетики из баклажанов с сыром. Рецепт несложный, блюдо обалденное! Я часто делаю его в сезон баклажанов, а зимой на праздник. Рулетики всегда хвалят.
Описание приготовления:
Обратите внимание, что рулетики из баклажанов с сыром готовятся без масла. Это делает их практически диетическими. Сливки или сметану я беру 12%. Ломтики баклажанов отваривают в кипятке для того, чтоб они стали пластичными и легко сворачивались. В рулетики из баклажанов с сыром я не добавляю специй и соль, эту роль выполняет сыр горганзола. Но вы можете действовать по своему усмотрению. Обязательно приготовьте это легкое и прекрасное блюдо. Успехов и приятного аппетита!Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки
- Сливки — 2 Ст. ложки
- Сыр горгонзола — 150 Грамм
- Грецкий орех — 1 Чашка
Количество порций: 4
Как приготовить "Рулетики из баклажанов с сыром"
Баклажаны порезать вдоль.
В кипящую воду опустить ломтики баклажана на 1 минуту.
Скатать баклажаны в рулетики с отверстием и установить в форму для запекания.
В миске смешать яйца и сливки.
Добавить сыр гарганзола.
Сыр смешать с яйцами при помощи блендера.
Налейте сыр на баклажаны.
Рулетики должны быть заполнены смесью внутри.
Запекайте баклажаны в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
Баклажаны подать с измельченными грецкими орехами.
Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с сыром:
3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4
Рекомендуем рецепты:
Салат с брокколи и крабовыми палочками
Салат "Амброзия"
Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами
Постная запеканка из овощей
Картошка с мясом в микроволновке
Салат с брокколи и крабовыми палочками
Салат "Амброзия"
Вегетарианский салат с сырыми шампиньонами
Постная запеканка из овощей
Картошка с мясом в микроволновке
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Закуски - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
