мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром



Добавил:  
10.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для праздничного стола обязательно приготовьте рулетики из баклажанов с сыром. Рецепт несложный, блюдо обалденное! Я часто делаю его в сезон баклажанов, а зимой на праздник. Рулетики всегда хвалят.

Описание приготовления:

Обратите внимание, что рулетики из баклажанов с сыром готовятся без масла. Это делает их практически диетическими. Сливки или сметану я беру 12%. Ломтики баклажанов отваривают в кипятке для того, чтоб они стали пластичными и легко сворачивались. В рулетики из баклажанов с сыром я не добавляю специй и соль, эту роль выполняет сыр горганзола. Но вы можете действовать по своему усмотрению. Обязательно приготовьте это легкое и прекрасное блюдо. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливки — 2 Ст. ложки
  • Сыр горгонзола — 150 Грамм
  • Грецкий орех — 1 Чашка

Количество порций: 4

Как приготовить "Рулетики из баклажанов с сыром"

Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 1
Баклажаны порезать вдоль.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 2
В кипящую воду опустить ломтики баклажана на 1 минуту.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 3
Скатать баклажаны в рулетики с отверстием и установить в форму для запекания.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 4
В миске смешать яйца и сливки.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 5
Добавить сыр гарганзола.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 6
Сыр смешать с яйцами при помощи блендера.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 7
Налейте сыр на баклажаны.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 8
Рулетики должны быть заполнены смесью внутри.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 9
Запекайте баклажаны в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
Рулетики из баклажанов с сыром - фото шаг 10
Баклажаны подать с измельченными грецкими орехами.

Оценить рецепт Рулетики из баклажанов с сыром:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
мусс рецепт с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
картофель в мундире в духовке