Рулет из свинины
Время приготовления: 2 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина.
Описание приготовления:
Рулет с начинкой – очередная разновидность запеченной свинины. Блюдо будет очень хорошо смотреться, если его подать на праздничный стол. Очень вкусное и на его подготовку не требуется много времени. Для приготовления важно иметь свежие продукты и острый нож.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Российский сыр — 100 Грамм
- Чеснок — 2 Штук
- Фисташки — 250 Грамм
- Шпинат — 50 Грамм
- Свиная корейка — 1 Килограмм
- Оливковое масло — 50 Миллилитр
Количество порций: 6
1. Очищаем или берем уже предварительно очищенные фисташки. В ингредиентах вес указан для неочищенных орешков.
2. Берем блендер и ложем в него очищенные фисташки, добавляем свежие листья шпината. Затем сюда же добавляем чеснок и порезанный кусочками сыр. Все это измельчается блендером до состояния пасты, понемногу добавляем оливковое масло.
3. Мясо очищаем от жира, разрезаем его вдоль с узкой стороны, приблизительно на 1 см не дорезать до конца. Разворачиваем кусок и надрезаем его из середины от центра, опять-таки до конца не дорезать. Затем отбиваем получившийся плоский кусок, чтобы он стал немного ровнее. Измельченную начинку выкладываем на мясо. разравниваем по всему куску.
4. Сворачиваем мясо в форме рулета. Обвязываем хлопковой толстой нитью. Кладем в форму для запекания. Затем его следует накрыть фольгой и поставить в разогретый духовой шкаф.
5. Запекаем при температуре 190 градусов минут 40-45. Затем открываем фольгу и минут 5-10 даем мясу подрумяниться.
6. После снимаем нить, нарезаем на кусочки мясо, толщина приблизительно 1,5-2см.
Оценить рецепт Рулет из свинины:
4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 21
Похожие рецепты:
Китайские пельмени
Тарталетки с мясом, фруктами и сыром
Шашлык грузинский
Шведские фрикадельки 2
Стейк Салисбури
Китайские пельмени
Тарталетки с мясом, фруктами и сыром
Шашлык грузинский
Шведские фрикадельки 2
Стейк Салисбури
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Рулет из свинины дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Рулет из свинины, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
