мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говяжьи ребрышки в духовке

Говяжьи ребрышки в духовке



Добавил:  
29.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Говяжьи ребрышки – очень вкусное блюдо, которое, ко всему прочему, совсем несложно приготовить!

Описание приготовления:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления говяжьих ребрышек в духовке! Это блюдо Вы можете приготовить не только в обычный день, но и по случаю какого-либо праздника – гости будут очень довольны и сыты!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Говяжьи ребрышки — 800 Грамм
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Зелень — По вкусу (кинза, укроп)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Красный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Говяжьи ребрышки в духовке"

Говяжьи ребрышки в духовке - фото шаг 1
1. Говяжьи ребрышки тщательно промываем холодной водой, вырезаем жилы и пленки и делим на порционные куски.
Говяжьи ребрышки в духовке - фото шаг 2
2. Выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавки.
Говяжьи ребрышки в духовке - фото шаг 3
3. Мелко нарубаем зелень.
Говяжьи ребрышки в духовке - фото шаг 4
4. Далее необходимо замариновать мясо в специях: кладем ребрышки в кастрюлю или миску, натираем каждый кусочек чесноком и посыпаем зеленью, а также смесью приправ и специй. Затем добавляем 3-4 ложки соевого соуса и хорошенько все перемешиваем, чтобы ребрышки равномерно покрылись маринадом. Накрываем мясо в маринаде крышкой или блюдцем и ставим в укромное место на 1 час.
Говяжьи ребрышки в духовке - фото шаг 5
5. Смазываем форму для запекания растительным маслом или выстилаем фольгой. В подготовленную форму выкладываем промариновавшиеся говяжьи ребрышки и накрываем сверху фольгой. Отправляем форму в разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре 200 градусов.
Говяжьи ребрышки в духовке - фото шаг 6
6. Готовые ребрышки достаем из духовки и подаем к столу со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говяжьи ребрышки в духовке:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 45

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

София 10.03.2014 08:04 «Ответить

Подскажите, пожалуйста, сколько по впемени рёбрышки находятся в духовке?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 09.04.2014 13:01 «Ответить

Я запекала почти два часа.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Марина 18.04.2014 20:45 «Ответить

Сделала по вашему рецепту. Ребрышки получились очень сухими и твердыми (((. Может быть вы каких-то деталий не дописали?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 22.04.2014 11:24 «Ответить

Ребрышки должны быть с жирком, лучше промариновать их подольше (можете на ночь оставить), а запекайте под фольгой. Попробуйте температуру понизить до 180 и запекать в течение 40 минут. Уж очень сложно испортить такое блюдо ))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сергей Сальников 15.12.2015 16:14 «Ответить

Может в рукав их?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
tony 23.12.2014 13:23 «Ответить

можно обмазать содой на некоторое время, а потом соду смыть и сразу в маринад. Хотя сегодня попробую обварить их перед маринадом. минут 10 в кипятке

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 13.01.2015 14:50 «Ответить

восхитительный рецепт и ничего сложного. Мячо получилось сочным и очень вкусным.и подливка к пюре есть :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепты вкусных блюд и салатов фото

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
тонкий лавашиндийская лепешка нан рецепт