мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Рулет из индейки в духовке

Рулет из индейки в духовке



Добавил:  
17.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рулет из индейки в духовке всегда получается вкусным, какую начинку в него ни положи. Даже с самой обычной морковью этот рулет будет выглядеть очень эффектно и подойдет даже для праздничного стола.

Описание приготовления:

Если вам, как и мне, не нравится покупная нарезка, предлагаю несложный способ, как приготовить рулет из индейки в духовке. В качестве начинки можете использовать все, что угодно. Хорошо подойдут грибы, морепродукты, твердый сыр или моцарелла, любые овощи и даже фрукты. Один из самых простых вариантов начинки - морковь, она придаст мясу особый аромат и нежный сладковатый привкус.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец душистый молотый — 1 Щепотка
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рулет из индейки в духовке"

Рулет из индейки в духовке - фото шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления рулета из индейки возьмите небольшой кусок грудинки (желательно охлажденный) если вам удалось купить только мороженую птичку, то заранее разморозьте ее при комнатной температуре. Морковку возьмите небольшую, ярко-оранжевую, чтобы в разрезе рулет выглядел очень аппетитно.
Рулет из индейки в духовке - фото шаг 2
Морковь натрите на мелкой терке.
Рулет из индейки в духовке - фото шаг 3
Филе разрежьте вдоль на 3-4 тонких пласта и выложите на разделочную доску внахлест.
Рулет из индейки в духовке - фото шаг 4
Посолите и поперчите птицу, сверху выложите морковь и мелко нарезанный чеснок.
Рулет из индейки в духовке - фото шаг 5
Заверните филе в рулет и плотно обмотайте нитью.
Рулет из индейки в духовке - фото шаг 6
Оберните рулет несколькими слоями фольги, отправьте запекаться в горячую духовку на 25 минут. Через 15 минут после начала запекания разверните фольгу, чтобы верх рулета подрумянился.
Рулет из индейки в духовке - фото шаг 7
Дайте рулету остыть, порежьте его на кусочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из индейки в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина Панина 17.07.2016 16:38 «Ответить

да, в разрезе очень красиво, а майонеза внутрь не надо?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Мария Кириленко 17.07.2016 17:00 «Ответить

лучше потом соусом полить при подаче

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Марина Щербакова 17.07.2016 16:50 «Ответить

идея замечательная, но вкуснее наверное с морковью по-корейски, более пикантный вкус.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Таня Бозик 17.07.2016 17:14 «Ответить

а к корейской морковке еще грибов добавить жареных, вообще супер вкус!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Мария Соколова 17.07.2016 17:57 «Ответить

чтобы красивая корочка получилась нужно жиром смазать верх рулета или просто майонезом перед концом выпечки

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Маргарита Барейко 17.07.2016 18:00 «Ответить

Славный рулет! Низкокалорийный и легкий, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
салат с мясом и омлетом

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
легкие быстрые салаты рецепты