Главная / Рецепты / Птица / Курица / Рецепт Салата Тако

Рецепт Салата Тако

Добавил:

22.01.2011

Оценка рецепта: 3.4

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 45 мин.

Рецепт приготовления мексиканского салата с кукурузными лепешками, йогуртом, индейкой, фасолью, помидорами и кукурузой.

Описание приготовления:
В большой кастрюле довести воду до кипения на сильном огне. Добавить кукурузу, уменьшить огонь до среднего и варить от 5 до 10 минут. Выложить кукурузу в миску, дать остыть. Извлечь зерна из початков, отложить в сторону. У вас должно получиться около примерно 1 1/4 стакана кукурузных зерен.

Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить лепешки в один слой на оправе листе для выпечки. Выпекать до хрустящей корочки, переворачивая один раз, около 10 минут. Вынуть из духовки, дать остыть и отложить в сторону.

Сделать соус. В небольшой миске взбить йогурт, сок из 1 лайма, кинзу, халапеньо и соль. Отложить в сторону.
В средней сковороде обжарить индейку на среднем огне, часто помешивая, около 7 минут. Добавить порошок чили, тмин и сок из оставшегося лайма.

Выложить смесь в большую миску миску. Добавить салат, фасоль, помидоры, лук, манго, кукурузы и лепешки. Хорошо перемешать. Полить соусом и сразу же подавать.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Северная и Южная Америка / Мексиканская

Ингредиенты:

кукурузы — 2 Штук (початка)
кукурузные лепешки — 3 Штук (разрезанные на 16 ломтиков )
йогурта — 3/4 Стакан (обезжиренного)
лайма — 2 Штук
листьев кинзы — 1/3 Чашка
перца халапеньо — 1 1/2 Ст. ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
индейки — 450 Грамм
порошка чили — 1 Чайная ложка
молотого тмина — 1 Чайная ложка
салата — 220 Грамм
черной фасоли — 1 Стакан (консервированной)
сливовых помидора — 1 Чашка
лука — 1 Чашка
манго — 1 1/2 Чашка (очищенный и нарезанный ломтиками )

Количество порций: 6

Оценить рецепт Рецепт Салата Тако:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Этот вкусный Рецепт Салата Тако вы сможете с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это блюдо правильно, вам поможет пошаговое описание с фото. Помните, вы всегда можете экспериментировать дома и менять классический состав рецепта. А как готовить Рецепт Салата Тако с добавлением новых ингредиентов, вы можете поделиться на нашем сайте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующем разделе сайта. Укажите простой способ, как делать Рецепт Салата Тако. Так же вы можете добавить видео вашего нового шедевра. Вот вам и замечательное хобби - домашняя кулинария!