Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу по-татарски

Рагу по-татарски

Приготовил : Galate

13.10.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рагу по-татарски — прекрасное ароматное блюдо. Его можно готовить снова и снова: оно сытное, вкусное и ароматное. Нам понадобится небольшой казан или гусятница, толстостенная кастрюля.

Описание приготовления:

Рагу по-татарски готовится примерно два часа. Мясо обжаривается на сильном огне, а после добавления помидоров оно уже тушится на слабом огне. В этом блюде главное добиться идеального приготовления говядины. Можно в рагу по-татарски добавить еще кабачок. Его тоже нужно обжарить отдельно. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

География кухни: Татарская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Лук 2-3 Штук
Помидор 4-6 Штук
Чеснок 2-3 Штук
Огурец малосольный 4 Штуки
Картофель 4-5 Штук
Масло 0,5 Стакана
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Рагу по-татарски"

Мясо порежьте кусочками.

Лук — полукольцами.

Обжарьте мясо с луком на большом огне.

Натрите помидоры на терке, добавьте чеснок.

Помидоры влейте в казан, хорошо размешайте.

Добавьте соленые огурцы, нарезанные брусочками, и специи. Закройте крышку, тушите до готовности мяса.

Пока мясо тушится, пожарьте картофель.

Когда мясо готово, соедините его с картофелем. Хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рагу по-татарски

4.5, всего 14

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рагу по-татарски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Борани шпинатное
Запеканка из кабачков с фаршем и помидором
Маринованные огурцы по-корейски
Креветки, жаренные с чесноком
Бэнто для детей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: