мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей



Добавил:  
15.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Такое лакомство как оладьи не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятно, что для приготовления пышной выпечки можно использовать прокисшее молоко и другие продукты, которые всегда есть на кухне.

Описание приготовления:

Предлагаемые для приготовления пышные оладьи понравятся всем членам семьи. Их аромат не оставит равнодушными детей и привлечет внимание взрослого поколения. Для приготовления продукта используется скисшее молоко и другие, имеющие под рукой у каждой хозяйки ингредиенты. Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных умений. Рекомендую попробовать!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кислое молоко  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Куриное яйцо — 2 Штуки
  • Сахарный песок — 2 Ст. ложки
  • Пищевая соль — 1 Щепотка
  • Пищевая сода — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей"

Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - фото шаг 1
1. До того как приготовить пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей, положите на стол все необходимые продукты.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - фото шаг 2
2. В небольшой емкости смешайте разбитые яйца с необходимым количеством сахара и соли.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - фото шаг 3
3. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Нет необходимости яйца взбивать, достаточно поработать с ними несколько минут венчиком.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - фото шаг 4
4. Добавьте необходимое количество скисшего молока. Все тщательно перемешайте. В результате должна получиться однородная смесь без комочков прокисшего молока.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - фото шаг 5
5. Муку добавляйте постепенно, постоянно помешивая, старайтесь не допускать образования комочков. При необходимости, если тесто получилось недостаточно жидким, прибавьте молока. Насыпьте разрыхлителя или добавьте соды.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - фото шаг 6
6. На разогретую сковороду налейте растительного масла. Порционной ложкой разложите тесто небольшими кружочками. Время приготовления оладушек: по две минуты с каждой стороны на среднем огне.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - фото шаг 7
7. Переворачивайте аккуратно, специальной лопаточкой, после образования красивой золотой корочки.
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - фото шаг 8
8. Ваши пышные оладьи готовы! Можно подавать со сметаной, медом, вареньем. Домочадцы обязательно будут восхищены вашими умениями.

Оценить рецепт Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 15.07.2016 11:51 «Ответить

отличный рецепт, кто не умеет делать оладшуки следуйте инструкции и все получится

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
куриное филе с цветной капустой в духовке

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
круассаны в домашних условиях рецепт с фото