мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пряники на скорую руку

Пряники на скорую руку



Добавил:  
10.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Описание приготовления:

Вкусные пряники на скорую руку готовить легко и приятно. Их вкус вас приятно удивит, это при том, что продукты в его состав входят самые простые и всегда найдутся в вашем холодильнике. Как известно, домашняя выпечка намного вкуснее магазинной, поэтому воспользуйтесь простым рецептом пряников на скорую руку и напеките целую гору вкусных пряников :)


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пряники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Грамм
  • Сахар — 2,5 Стакана (1 стакан сахара - для глазури)
  • Яйца — 4 Штуки (2 белка оставляем для глазури)
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Мука — 3-3,5 Стакана

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Пряники на скорую руку"

Пряники на скорую руку - фото шаг 1
В миску с кефиром добавляем соду, хорошо размешиваем.
Пряники на скорую руку - фото шаг 2
Слегка взбиваем яйца с сахаром, растительным маслом и солью. Добавляем их к кефиру.
Пряники на скорую руку - фото шаг 3
Теперь понемножку добавляем муку и, пока это возможно, работаем миксером. Так наше тесто получится более пышным.
Пряники на скорую руку - фото шаг 4
Добавляем все необходимое количество муки и хорошо вымешиваем тесто. Оно не должно быть крутым, но должно хорошо отставать от рук.
Пряники на скорую руку - фото шаг 5
Теста получается довольно много, поэтому делим его на части. Берем часть теста и раскатываем его на слегка! присыпанном мукой столе. Толщина раскатанного пласта примерно 1-1,5 сантиметра. Вырезаем пряники с помощью стакана.
Пряники на скорую руку - фото шаг 6
Выкладываем вырезанные пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем минут 30 при температуре 180 градусов.
Пряники на скорую руку - фото шаг 7
Пока пекутся наши пряники, сделаем белковую глазурь. Для этого взобьем 2 белка и стакан сахара до состояния крепкой пены.
Пряники на скорую руку - фото шаг 8
Минут за 5 до окончания выпечки достаем наши пряники из духовки и смазываем подготовленной глазурью. Отправляем обратно в духовку на оставшиеся 5 минут. Затем наши пряники должны остыть, и глазурь на них затвердеет. Поэтому, если у вас нет лишних противней, аккуратно снимите пряники и уложите на блюдо или стол в один слой!!!

Оценить рецепт Пряники на скорую руку:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 188
Похожий видеорецепт "Пряники на скорую руку"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 25.03.2014 21:01 «Ответить

Красотища и вкуснотища! Спасибо. Мне "на скорую руку" рецепты очень нужны!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия 12.09.2014 18:38 «Ответить

500 грамм кефира на 3 ст. муки - это даже на оладьи слишком жидко!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Alex 20.09.2014 05:33 «Ответить

мне интересно посмотреть на ваши стаканы муки...они не по 1 кг???!Очень жидко получается!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Антонина 03.11.2014 11:43 «Ответить

Рецепт хороший, только муки надо 4,5 - 5 стаканов и соду добавить в муку.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
света 27.09.2014 16:17 «Ответить

испортила продукты.таким горе-поварам противопоказано выставлять рецепты! :mad:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Кристина Кочарян 15.10.2015 14:24 «Ответить

да ты права, я тоже

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
элина 23.10.2014 15:54 «Ответить

Рецепт просто обалденный! Быстро и вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 22.11.2014 20:44 «Ответить

Только что отведала пряники на скорую руку. Того колличества муки мало, получалось тесто как на оладьи. Добавила муки - пряники жесткие и не вкусные((( Времени и продуктов жалко((( Хотела родных побаловать, а такими пряниками и стыдно угощать.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ольга 27.11.2014 19:58 «Ответить

Тоже попробовала рецепт. Отзывы увидела когда засунула в духовку свое творение.муки мало однозначно. Добавила еще столько-то наверное. Получились очень сладкие. Вкус не о чем. То ли я без рук то ли рецепт плох. Второй раз печь точно не буду.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Курочка 11.07.2015 14:30 «Ответить

Испекла пряники, в рецепте очень мало муки, добавила муку. Получились простые пряники, с молочком пойдет

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Кристина Антонова 28.09.2015 14:49 «Ответить

Прочитала отзывы уже после того как попробовала испечь, у меня пошло 3 стакана муки! Кому муки мало? Стакан у меня был 250 гр.На вкус пряники конечно не очень, чего то не хватает, какой то пряности, попробую в следующий раз добавить меда и специй, а так получилось все по рецепту, детвора растащила быстро. Единственное, кто хочет, чтобы пряники получились более пышные тесто не раскатывать, а просто скатать шарики.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлечка Андрюша 23.11.2015 20:38 «Ответить

Пряники очень плохие !!!! Рецепт плох

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
торты без выпечки пошаговые рецепты

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
способы запекания скумбрии в духовке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти