мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пряники на скорую руку

Пряники на скорую руку



Добавил:  
10.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Описание приготовления:

Вкусные пряники на скорую руку готовить легко и приятно. Их вкус вас приятно удивит, это при том, что продукты в его состав входят самые простые и всегда найдутся в вашем холодильнике. Как известно, домашняя выпечка намного вкуснее магазинной, поэтому воспользуйтесь простым рецептом пряников на скорую руку и напеките целую гору вкусных пряников :)


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пряники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Грамм
  • Сахар — 2,5 Стакана (1 стакан сахара - для глазури)
  • Яйца — 4 Штуки (2 белка оставляем для глазури)
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Мука — 3-3,5 Стакана

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Пряники на скорую руку"

Пряники на скорую руку - фото шаг 1
В миску с кефиром добавляем соду, хорошо размешиваем.
Пряники на скорую руку - фото шаг 2
Слегка взбиваем яйца с сахаром, растительным маслом и солью. Добавляем их к кефиру.
Пряники на скорую руку - фото шаг 3
Теперь понемножку добавляем муку и, пока это возможно, работаем миксером. Так наше тесто получится более пышным.
Пряники на скорую руку - фото шаг 4
Добавляем все необходимое количество муки и хорошо вымешиваем тесто. Оно не должно быть крутым, но должно хорошо отставать от рук.
Пряники на скорую руку - фото шаг 5
Теста получается довольно много, поэтому делим его на части. Берем часть теста и раскатываем его на слегка! присыпанном мукой столе. Толщина раскатанного пласта примерно 1-1,5 сантиметра. Вырезаем пряники с помощью стакана.
Пряники на скорую руку - фото шаг 6
Выкладываем вырезанные пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем минут 30 при температуре 180 градусов.
Пряники на скорую руку - фото шаг 7
Пока пекутся наши пряники, сделаем белковую глазурь. Для этого взобьем 2 белка и стакан сахара до состояния крепкой пены.
Пряники на скорую руку - фото шаг 8
Минут за 5 до окончания выпечки достаем наши пряники из духовки и смазываем подготовленной глазурью. Отправляем обратно в духовку на оставшиеся 5 минут. Затем наши пряники должны остыть, и глазурь на них затвердеет. Поэтому, если у вас нет лишних противней, аккуратно снимите пряники и уложите на блюдо или стол в один слой!!!

Оценить рецепт Пряники на скорую руку:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 181

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 25.03.2014 21:01 «Ответить

Красотища и вкуснотища! Спасибо. Мне "на скорую руку" рецепты очень нужны!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия 12.09.2014 18:38 «Ответить

500 грамм кефира на 3 ст. муки - это даже на оладьи слишком жидко!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Alex 20.09.2014 05:33 «Ответить

мне интересно посмотреть на ваши стаканы муки...они не по 1 кг???!Очень жидко получается!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Антонина 03.11.2014 11:43 «Ответить

Рецепт хороший, только муки надо 4,5 - 5 стаканов и соду добавить в муку.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
света 27.09.2014 16:17 «Ответить

испортила продукты.таким горе-поварам противопоказано выставлять рецепты! :mad:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Кристина Кочарян 15.10.2015 14:24 «Ответить

да ты права, я тоже

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
элина 23.10.2014 15:54 «Ответить

Рецепт просто обалденный! Быстро и вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 22.11.2014 20:44 «Ответить

Только что отведала пряники на скорую руку. Того колличества муки мало, получалось тесто как на оладьи. Добавила муки - пряники жесткие и не вкусные((( Времени и продуктов жалко((( Хотела родных побаловать, а такими пряниками и стыдно угощать.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ольга 27.11.2014 19:58 «Ответить

Тоже попробовала рецепт. Отзывы увидела когда засунула в духовку свое творение.муки мало однозначно. Добавила еще столько-то наверное. Получились очень сладкие. Вкус не о чем. То ли я без рук то ли рецепт плох. Второй раз печь точно не буду.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Курочка 11.07.2015 14:30 «Ответить

Испекла пряники, в рецепте очень мало муки, добавила муку. Получились простые пряники, с молочком пойдет

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Кристина Антонова 28.09.2015 14:49 «Ответить

Прочитала отзывы уже после того как попробовала испечь, у меня пошло 3 стакана муки! Кому муки мало? Стакан у меня был 250 гр.На вкус пряники конечно не очень, чего то не хватает, какой то пряности, попробую в следующий раз добавить меда и специй, а так получилось все по рецепту, детвора растащила быстро. Единственное, кто хочет, чтобы пряники получились более пышные тесто не раскатывать, а просто скатать шарики.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлечка Андрюша 23.11.2015 20:38 «Ответить

Пряники очень плохие !!!! Рецепт плох

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
торты без выпечки пошаговые рецепты

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
способы запекания скумбрии в духовке