Сезонные рецепты:
Простые шоколадные пряники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уже давно не покупаю магазинные пряники, уж очень они какие-то твердые и резиновые. Другое дело — домашняя выпечка, она мягкая и ароматная. Расскажу, как приготовить простые шоколадные пряники.
Описание приготовления:
Если вы любитель шоколада, то вам обязательно понравится этот рецепт. Пряники получаются очень нежными, мягкими и воздушными. Это отличное угощение как для взрослых, так и детей. Пряники можно подать к полднику или упаковать с собой в качестве угощения.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 0,9 кг
- Какао 3-4 ст. ложек
- Сода 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 18 грамм
- Сахарный песок 450 грамм
- Соль 1 щепотка
- Желтки 2 штуки
- Молоко 0,5 литра
- Подсолнечное масло 70 грамм
- Сахарная пудра 200 грамм
- Белки 2 штуки
- Лимонная кислота 1 щепотка
Количество порций
32
Калорийность
438 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
77 г
Углеводы
Как приготовить "Простые шоколадные пряники"
1. Просейте муку в миску, добавляете соду, разрыхлитель для теста, какао, перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте куриные желтки, сахар, соль, подсолнечное масло, влейте молоко, перемешайте.
3. К жидким составляющим добавьте смешанные сухие ингредиенты, перемешайте до однородной консистенции и оставьте на 1 час.
4. Столешницу присыпьте мукой, выложите часть теста и скатайте колбаску, разрежьте ее на кусочки, каждый скатайте в шарик.
5. Сложите шарики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 25-30 минут при 180 градусах в духовке.
6. Для глазури: в миске венчиком смешайте сахарную пудру, белки, лимонную кислоту.
7. Пряники порционно переложите в глубокую миску и полейте приготовленной глазурью, перемешайте.
8. Выложите пряники на поднос и оставьте их на 15 минут для застывания.
Оценить рецепт Простые шоколадные пряники
4.6
17
Редакция рекомендует:
Комментарии :
19.10.2019 15:26
Пряники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов