Пряники на кефире (простой рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Белоснежные снаружи и мягкие внутри – это идеальные пряники. На Руси их готовили всегда, на праздники и в будни, ими даже украшали елки. Расскажу, как приготовить пряники на кефире (простой рецепт).
Описание приготовления:
Сегодня делюсь вариантом, как приготовить пряники на кефире. Сразу скажу, что стакан у меня объемом 250 мл. Пряники можно приготовить и с начинками, например, джемом, и с какао получатся шоколадные пряники. Если есть форма для пряников, то можно приготовить пряники «печатные» или просто вырезать или слепить их. В любом случае, русские пряники – прекрасное угощение к чаю, молоку или кофе.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2-2,5 Стакана
- Кефир 350 Миллилитров
- Сахар 1 Стакан
- Яичный желток 2 Штуки
- Яичный белок 1 Штука
- Мед 1 Ст. ложка
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Сода 3/4 Чайных ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Яичный белок 1 Штука
Как приготовить "Пряники на кефире (простой рецепт)"
Творожный кулич с цукатами
Торт со сметанным кремом
Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле
Кекс "Зебра" без сметаны
Сырный лаваш
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Антонина
30.10.2022 23:16
Муки надо гораздо больше. Тесто получается не пряничное а резиновое. Глазурь слишком густая, два раза точно мазать не надо. Я добавляла специи, без них походу просто странная булка а не пряники.
Наталья
06.11.2020 16:54
муки - 6,5 стакана, 6 из них ушло в тесто, а 0,5 - на раскатку. Толщина в 1 см теста оказалась маленькой, нужно было 2-2,5 см делать... Получилось вкусно, но прянички больше напоминают печеньки Пряники при готовке в духовке увеличились примерно раза в 2
Юлия Черныш 
05.10.2020 18:29
Дякую за рецепт.всій сім'ї сподобалось. Робила з начинкою яблучним джемом.круто
Ella Fizula
23.06.2020 13:44
Спасибо за рецепт! Очень быстро и много.Внучкам понравились прянички.Муки действительно 6 стаканов ушло. Буду делать переодически, попробую с начинкой.
Карина Татинцян
14.05.2020 00:39
не прочла все коменты. но так рецепты не дают (( муки на такое количество ушло около 6 стаканов. ((( пока горячие, завтра будет понятно стоит ли снова пользоваться данным рецептом((
Вероника Бантуш
01.01.2020 21:02
Вкусно!!! Быстро! Но с мукой... в два раза больше чем в рецепте!)))
Jurij Skripalev
23.11.2019 21:36
Осталось только выпечь. К количеству кефира пришлось добавить 4 стакана муки
Владимир Батимир
13.10.2019 16:13
Очень получилось вкусно спасибо за рецепт муки нужно ровно в 2 раза больше
Юлия Шишмарина
10.10.2019 17:30
Спасибо за рецепт. Пряники получились очень вкусные и воздушные. Забираю рецепт себе
Денис Родионов
05.06.2018 13:58
Так что кто хочет пряники делаем по рецепту, а панкейки как у меня,тесто как на оладьи чуть гуще
Денис Родионов
05.06.2018 13:55
Кстати тесто было как на оладьи только гуще.и кефир просроченный на 13 дней
Денис Родионов
05.06.2018 13:53
Особых навыков не имею.замесил тесто, поставил в духовку.ну а дальше сами видите)мне понравилось
Елена
23.03.2018 16:04
к такому кол-ву кефира, муки нужно как миниму в 2 раза больше))) эксперементироать не стала))))))))))))
Светлана Космынина
22.02.2018 20:36
Не знаю как у кого у меня все получилось! Добавила немного от себя корицы и какао! Получилось вкусненького!!!
Maria Koleva
01.02.2018 16:33
через10-15 минут я жаловалос что у меня не получилос теста извините пожалуйста ето моя ошибка у меня стакан мера менше чем 250 мл. слудущий раз думаю получится еще раз извините.
Maria Koleva
01.02.2018 16:25
у меня не получилос тесто слишком мала мука а 350 мл.кефир 1 яйцо +1 бел. и так можна у меня ошибка но разочаровалас а так хатела опят через 36 лет попробоват.
Светлана Волкова
23.10.2017 09:19
Пряники получились очень вкусные, красивые, просто тают во рту. Хороший рецепт.
